韭菜、虾子和菌子是各自独立的食材，它们可以根据个人口味进行组合食用。韭菜和虾子搭配在一起可以制作韭菜炒虾仁等美味菜肴；菌子则可以和其他食材搭配烹调，如炖鸡汤时加入菌子增添风味。所以，韭菜、虾子和菌子可以一起吃，但具体搭配方式还要根据个人喜好和菜谱的需要来决定。
