白萝卜炖蜂蜜是一道简单健康的家常菜，下面是制作方法：
材料：
- 白萝卜（约500克）
- 蜂蜜（适量）
- 清水（适量）
步骤：
1. 将白萝卜去皮，切成块状或片状备用。
2. 将切好的白萝卜放入煮锅中，加入足够的清水，使白萝卜全部浸泡。
3. 开火加热，待水煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20-30分钟，直到白萝卜变软。
4. 在炖煮的过程中，根据个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
5. 等白萝卜变软后即可关火，将炖好的白萝卜盛入碗中即可食用。
这道白萝卜炖蜂蜜不仅简单易做，而且味道鲜甜可口，适合作为家常菜品。另外，白萝卜富含维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力，是非常健康的食材。
