煎蛋的精选欣赏

煎蛋汤过夜后，可能会失去一些口感和营养，建议尽量在做好后立即食用。过夜后，如果保存得当（冷藏）且没有出现异味或变质，理论上是可以喝的。但是由于食品安全问题，建议尽量不要让煎蛋汤过夜，以免引发食物中毒的风险。......

1、食材：方便面1包、鸡蛋4个。2、首先水开下入方便面煮熟后捞出过凉水。3、然后准备4个鸡蛋，蛋清倒入方便面中，加入料包搅拌均匀。4、最后锅刷油方便面围成鸟巢状，加入蛋黄小火慢煎煎至定型刷上蒜蓉辣酱，撒上黑芝麻、葱花......

1、原料：鸡蛋、香椿、盐、油、五香粉。2、香椿洗净放入开水锅中汆烫，去除草酸，变色即刻捞出.3、捞出过凉攥干水分。4、鸡蛋磕入碗里。5、香椿切碎放入。6、放入五香粉和盐。7、搅拌均匀备用。8、炒锅入油烧热倒入香椿蛋......

1、食材：面条150克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量、茄汁面汤料60克。2、油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。3、翻面，煎另一面至金黄。4、煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。5、大火把水烧开......

1、食材：高粉300克，牛奶150克，鸡蛋4个，生菜适量，火腿适量，酵母粉5克，白糖27克，玉米油27克，盐3克。2、面包桶内加入牛奶，鸡蛋，玉米油，一角放盐，一角放白糖。3、加入高粉顶部放酵母粉。启动面包机揉面工作，揉出膜后发酵。4、发酵好后......

1、用料：鸡蛋1个、葱花一把、胡椒粉1勺、盐1勺、挂面1把。2、鸡蛋煎至两面焦黄冲入开水大火煮开，汤就变成浓郁的乳白色了。放盐和白胡椒粉调味，可以煮点萝卜丝和紫菜。面条煮熟，面条盛出浇上蛋汤撒上葱花。......

1、煎蛋前准备好一个平底锅。这里用的是铸铁平底锅，先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油，然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具，把模具里外面也都刷满油，一定要刷均匀，这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。2......

1、工具/原料：鸡蛋2个，食用油适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量。2、蒜末适量，小米辣适量，葱花适量，面条约250克。3、在锅中放油，油热打入鸡蛋，煎熟后捞出。4、在碗中生抽，蚝油，醋，盐，白糖，搅拌均匀备用。5、锅中放油，下蒜......

1、食材：生蚝5只、鸡蛋3颗。辅料：葱2棵、洋葱适量、盐5克、胡椒粉少许。2、把生蚝放在热水里焯一下后沥干水。3、香葱洋葱切碎。4、打入一个鸡蛋再加入适量的面粉、盐，加入适量的冷水用打蛋器拌成无颗粒的面糊。5、加入......

1、原料：苦瓜1/2根、鸡蛋3个、胡萝卜1/2根、红椒1个、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、苦瓜中加入1/4茶匙盐，腌10分钟。3、腌好的苦瓜挤去水分，待用。4、锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜碎。5、胡萝卜炒软后，放入苦瓜片。6、再......

1、主料：土豆1个、鸡蛋4个、洋葱半个、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量。2、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用。3、洋葱切丝，鸡蛋加盐，加黑胡椒粉，加鸡精打散。4、平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘......

1、取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底。2、把鸡蛋打入碗内，不要搅动。3、洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料。4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子。5、微波......

1、首先先热不锈钢锅，锅热再下油。2、在等待不锈钢锅热油热时可以准备葱花蛋的食材，二支葱二颗蛋。3、打匀后加1/3小匙的盐巴。要记得打蛋时尽量不要打出那么多泡泡，会破坏蛋的黏性。4、锅热下油后要等油热。锅内四周的......

1、【主料】：普通面粉150g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。5、平底锅倒入少许油，烧......

1、主料：泡面一包、鸡蛋一个、火腿一根。2、辅料：西红柿一个、香葱2根、生菜适量、生抽5克。3、把西红柿洗净切小丁，如果爱吃去皮的，可以把西红柿顶部划十字刀，用开水烫15秒捞出来特别好去皮，香葱洗净切末，火腿切片，鸡蛋打散......

1、苦瓜煎蛋的苦瓜不需要焯水，苦瓜只需要提前削皮、切成丝，在凉水中浸泡五分钟即可。苦瓜和葱花混合倒入鸡蛋液中，鸡蛋液中加入料酒和盐，搅拌均匀以后，热锅倒入油，将混合好的苦瓜蛋液倒入锅中，小火煎熟即可。2、苦瓜天生自带......

1、主料：鸡蛋两个、虾仁10个、韭菜5根。2、辅料：油适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙。3、虾仁里加点盐和胡椒粉，还有淀粉拌匀，然后打入两个鸡蛋，加入韭菜碎拌匀。4、锅烧热倒油，油烧热将调好的蛋液糊倒入锅中，迅速晃满全......

1、材料：鸡蛋1个、煎蛋器1个，盐1/4茶匙（1克）。2、做法：平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器。3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。......

1、食材：萝卜干适量，土鸡蛋3个，食用油适量，香葱适量。2、萝卜干清洗干净后，剁碎；香葱切成葱花。3、鸡蛋打开，放入萝卜干和葱花里面，然后用筷子按顺时针搅拌。4、倒入适量的食用油，热锅后，倒入搅拌好的萝卜干鸡蛋葱花液。5、用中......

1、玉米面用水泡一下，漂去玉米皮（精细的玉米面可忽略此步骤）。2、将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀，至稀面糊状态。3、倒入预热好的电饼铛内。4、用刮板刮开，盖上上盖，煎1-2分钟。5、依次摊完所有面糊。6、取一......

1、临床上并无科学研究表明晚上吃煎鸡蛋是否会胖，因人而异，需具体情况具体分析。晚上吃煎鸡蛋是否会胖，与食物摄入的热量、身体代谢水平等因素有关。2、不会长胖：因为煎鸡蛋本身所含热量较高，一般高于同等量的米饭。如果晚......

1、主料：土豆两个、鸡蛋两个、猪肉末一小碟。2、辅料：盐少许、鸡精少许、食用油适量。3、做法：（1）土豆削皮，洗净和鸡蛋，猪肉末一起备用。（2）将洗好的土豆切成条状，然后放入水中快速清洗一遍，去掉表面的淀粉。经过这样处理后的土......

1、将番茄蒂切掉之后再改刀切成小粒。2、碗中打入鸡蛋4个，然后加入食用盐1.5克，加入少许得到胡椒粉，加入白醋2克，加入干淀粉一勺，然后顺着一个方向进行搅拌。3、在调好的蛋液中加入之前切好的西红柿拌拌匀。4、将锅烧热，倒......

水煮菜和煎蛋可以一起煮，但通常各自会有不同的烹饪方法和时间。水煮菜是将蔬菜在开水中煮熟，而煎蛋是在平底锅中加油煎熟。因此，如果想一起煮，可能需要分开处理。可以先煮好水煮菜，再在另一个平底锅中煎蛋，最后一起装盘。这......

1、食材：面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量。2、油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。3、翻面，煎另一面至金黄。4、煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。5、大火把水烧开，汤汁煮成乳白色。......