1、牛肉汤：牛肉热量不是特别高，在减肥期间可以适当吃一些牛肉为身体补充营养物质。在平时做汤时候，可以适当放一些牛肉将牛肉做成汤，有利于消化。
2、牛肉羹：在减肥期间吃牛肉时候，也可以将牛肉做成牛肉羹，主要是搭配鸡蛋一起炖，口感也比较好。
3、炒牛肉：减肥期间吃牛肉可以将牛肉切成丝之后，放入葱、姜、蒜等炒着吃。但是尽量不要多吃，避免对减肥造成影响。
