绿豆百合粥是一道简单又营养的粥品，制作方法如下：
材料：
- 绿豆：适量
- 百合：适量
- 糯米：适量
- 冰糖：适量
步骤：
1. 将绿豆和百合分别洗净，然后将它们泡在清水中浸泡30分钟以上。这样可以使绿豆和百合更容易煮烂。
2. 将泡软的绿豆和百合放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火慢炖。
3. 将糯米洗净后加入锅中，继续小火煮烂。煮的过程中可以根据个人口味加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
4. 慢慢搅拌，直至绿豆、百合和糯米都煮烂，达到粥的浓稠程度。
5. 最后，根据个人喜好可以加入一些葡萄干、桂圆等干果或者红枣，增加口感和营养。
绿豆百合粥煮烂之后可直接食用，口感清香软糯，具有降火、清热的功效，适合夏季食用。根据个人喜好，还可以加入一些其他材料来增加口感和营养。
