鸡块的精选欣赏

1、主料：鸡腿2个。2、配料：盐5克、花椒3克、料酒10毫升、鸡精2克、五香粉3克、白芝麻3克、辣椒面20克、生抽10毫升、干辣椒5克。3、首先把鸡腿洗净剁成一厘米左右的小块，加盐5g、料酒搅匀腌制10分钟，干辣椒用开水烫1分钟......

1、所需食材：1.5个土豆，鸡胸肉(土豆和鸡胸肉的比例是1:1），鸡蛋1个，蚝油，生抽，盐，蒜末，姜末，淀粉，黑胡椒粉。2、土豆去皮切片，上锅蒸熟，然后捣成土豆泥；鸡胸肉洗净切成小丁，再剁成肉泥备用；3、将所有调料加进土豆泥和鸡胸肉泥里，然后搅......

1、用空气炸锅炸鸡块的温度应该是要是在200度上下的，然后炸个大约5~10分钟即可。2、把炸粉用温水化开之后，选择把腌好的鸡块放在炸粉中翻滚，记得一定要涂抹均匀，而且注意不能太厚，一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就......

1、速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟。2、速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品，炸制时间不需要太久，否则可能会导致口感变干。将空气炸锅调为200度上下，然后放入鸡块即可，炸制过程中要注意翻面。......

1、冷冻鸡块煎15-20分钟能熟。2、需要把鸡块进行提前解冻的。一旦把冷冻鸡块直接放入锅中进行煎炸，会引起油锅四处溅油。毕竟在油锅加热之后，油遇到水之后是会到处溅的。在煎炸冷冻鸡块的时候，建议全程用小火进行煎炸。......

香菇鸡块和土豆炖汤是一道美味的家常菜。下面是一个简单的做法：材料：-2个鸡腿肉，切块-4-5朵香菇，切片-2个中等大小的土豆，切块-1个洋葱，切丝-2瓣大蒜，切碎-适量的生姜，切片-适量的盐和胡椒粉-适量的清水或鸡汤-适量的植物油步......

可以和鸡块一起炖汤的食材非常多，但有一些食材可能不太适合与鸡块一起炖汤，例如：-海鲜类食材，如虾、蟹等，由于炖煮时间较长，可能会导致海鲜过熟或产生腥味。-酸性食材，如柠檬、醋等，会影响鸡肉的口感。-橙子、柚子等柑橘类水......

1、鸡肉剁碎，胡椒，孜然，盐，糖混合在一起。2、胡椒孜然，可以多放葱蒜末少许。3、放入淀粉可以把肉薄薄盖住就可以。4、放入面粉蛋清混合。5、在碗里摔打几分钟上劲，湿了加面粉，干了加点油或是蛋清。6、手上涂上食用油，把混合的......

1、冷冻鸡块要煎5-10分钟。2、煎的时候油一定要烧热，油温8分热就可以了，油不热的话容易粘锅，影响口感，煎的时候注意翻面，有助于让鸡排受热均匀，不易粘锅，但是煎的时候火候不要太大，容易煎糊，所以把握火候很重要。煎好之后可以......

1、主料:豆角300克、鸡胸肉200克、中土豆2个、青椒2个。2、辅料:生姜3片、大蒜2瓣、盐适量、油适量。3、食材先准备妥当，土豆一个去皮切小块，豆角洗净折成小段，鸡胸肉切小块，再切点大蒜，姜片和葱花。4、锅内放入适量油，十三......

1、三角骨是鸡腿部上方那块带骨头的鸡块，也是鸡真正的大腿部位。该部位内侧粗糙，有韧带附着，下面凸凹不平，与钩骨相连接，其肉质和鸡其它部位起来要更鲜嫩。2、鸡骨含有10.35%的蛋白质、13.44%的脂肪、3.95%的钙、2.04%的磷......

1、如果是小块半小时即可，如果比较大块可以蒸40分钟。2、准备材料：草鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片。3、先把鸡洗净后沥干水分。4、准备生姜片和小葱。5、用白酒均匀抹上。6、4克盐均匀的两面都抹上......

1、主料：鸡1/2只、辣椒200克，辅料：干辣椒5个、花椒粒10颗、姜5克、蒜1颗、豆瓣酱1汤匙、老抽1汤匙、水250毫升、食盐1茶匙、味精1/2茶匙、白糖1茶匙。2、将鸡肉用温水洗净，青椒洗净切段。3、放入无水无油的锅中干煸,用锅......

1、鸡腿洗净斩成块，装盘备用。2、大葱、尖椒切成滚刀块。3、姜切片，蒜切丁。4、热锅下油10克，将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。5、放入鸡块，中火翻炒至有汁儿流出。6、加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻......

1、主料：鸡肉500克，调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克。2、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油......

1、将鸡洗净切块，加入盐淀粉腌着备用。2、所有配料洗净切好。3、取个碗，将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。4、上锅入适量油，凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。5、煸炒制焦黄盛起。6、锅洗干净重新上炉入适......

1、食材：鸡腿2只，土豆1个，香菇3个，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，青椒1个，红椒1个。2、方法/步骤：鸡大腿去掉大骨切成小块。3、油热下入鸡块。4、小火炒干水分。5、加入葱，姜，......

1、鸡斩块，飞水后，取出备用。2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。4、大火烧开后，转中火，炖30分钟。5、大火收汁后加......

鸡块和丝瓜可以一起吃。鸡肉和丝瓜都是常见的食材，可以搭配烹饪成各种美味的菜肴，如炒丝瓜烤鸡块、丝瓜炖鸡块等。这样的搭配既能增加菜肴的口感和营养价值，也可以使得菜肴更加丰富多样。......

1、鸡500克，洗净斩小段。加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟。2、准备好配料：葱切段、将姜蒜小米椒切碎，准备花椒1茶匙。3、炒锅里放少量油，烧热，倒入葱段、姜蒜小米椒花椒炒香。4、加1大勺料酒和豆瓣酱炒匀。再倒......

1、鸡肉洗净，切块，在水中浸泡片刻；2、锅里放油，烧至70%火，加入花椒、辣椒、姜片、2汤匙豆瓣酱炒香；3、放入鸡块翻炒均匀，加入料酒、酱油、八角，锅内加少许水；4、不断翻炒至汤汁收紧，加入盐（根据个人口味添加）糖、鸡精、麻椒，翻炒均......

要想让鸡块炸得好吃，可以考虑以下几个步骤和技巧：1.选用适合炸的鸡肉部位，如鸡胸肉或鸡腿肉，去除骨头和皮，切成均匀大小的块。2.提前腌制鸡块，可以使用盐、胡椒粉、大蒜粉、酱油等调味料进行腌制，腌制时间至少30分钟，以增加风......

1、熟的大鸡块放一夜不能吃。2、鸡肉放一晚上会产生亚硝酸盐。储藏鸡肉中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将鸡肉放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。城市中冰箱的普及使用......

冰冻鸡块怎么炖好吃又简单功效：炖鸡肉可以使鸡肉更加鲜嫩多汁，增添多种营养物质，增强身体免疫力，有助于补充体力和提高食欲。材料：-冰冻鸡块：适量-姜片：几片-葱段：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-鸡精：适量-清水：适量做法步骤：1.......

1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段。2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎。3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味。4、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜......