汤面的精选欣赏

1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。2、然后我们再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了......

1、用料：黄彩椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。2、胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。3、水烧开了下面条，加一点油和少许盐（有葱油的话，可以直接用葱油），煮到面条全熟了，把面......

1、将菠菜洗净备用，碗中打入一个鸡蛋。2、锅中烧开水，关掉火，将鸡蛋慢慢倒入锅中，焖三分钟，鸡蛋很快就定型了，而且不会烂掉。3、将火打开，水开后下入面条，再放几片火腿肠，用筷子搅拌均匀。4、放上适量菠菜，搅拌均匀。5、碗中放......

1、用料：牛腩400克、面条300克、上海青1棵、黄芪10克、桑葚10克、麦冬10克、百合10克、当归10克、山楂3片、陈皮5克、红枣5个、枸杞15粒、生姜3片、盐5克。2、做法：（1）将准备好的药材放到纱布包里，扎紧收口，做成药膳包。（2）胡......

1、食材用料：牛肋肉500克、胡萝卜1根、黄油50克、面粉300克、红干辣椒2个、洋葱0.5个、香菜、葱、蒜、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、油。2、先把面粉放入盆里开始和面，面粉里加入少许的盐和清水一起搅拌均匀......

1、主料：挂面80g，香肠50g；调料：食盐适量，酱油少许，醋适量，鸡精3g，调和油适量，芝麻酱1勺。2、准备食材，黄番茄洗净切小块，干红枣洗净沥去水分，香肠去包装切小块。3、准备好挂面，个人依自己食量准备，我是准备了一小把二宽的，大约七八十......

1、食材：拉面150公克，青菜2根，鲜笋汤头500㏄，煮熟的冬笋150公克，香菇2朵，A.盐1/2茶匙，B.油100㏄，盐1/4茶匙，素蚝油1/2茶匙，鲜笋高汤50㏄，太白粉1茶匙。2、将面、青菜烫熟放入碗内。3、鲜笋汤头加调味料A调味后倒入面碗中。4、炒......

在一些国家或地区的风俗习惯中，喝汤和吃面通常是分开进行的。原因是汤和面的口感和吃法可能不同，以及可能在口味上相互影响。例如，在中国一些地区，有人认为喝汤会使面条软化，影响口感和咀嚼的乐趣，因此宁愿将汤喝完后再吃面......

1、食材：西红柿2个，宽面条1斤，鸡蛋3颗，盐8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，酱油50g。2、碗中打入三颗鸡蛋。3、鸡蛋打散备用。4、西红柿切块备用。5、油菜掰开洗净备用。6、50g大蒜切片。7、碗中加入大蒜片和5g食盐。8、捣成蒜泥备用......

酸汤面是一道具有酸辣口味的传统中式面食。下面是酸汤面的制作步骤：材料：-面条-豆腐皮（或者豆皮）-黄豆芽-酸菜-青菜-鸡蛋-葱姜蒜末-辣椒粉、醋、酱油、食盐、香油适量做法：1.准备材料，将黄豆芽洗净，酸菜切成小块，青菜洗净切段......

1、食材：鲜细韭叶面条适量，胡萝卜适量，土豆适量，豆王适量，豆腐干适量，葱适量，生姜适量，蒜苗适量，鸡蛋适量，干辣椒面适量，十三香适量，生抽适量，食盐适量。2、各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往......

1、鸡蛋打入碗里，加入盐和冷水，鸡蛋要打散；西红柿切块，西红柿要挑熟的，这样容易出汁；洋葱切片；青菜洗好备用；2、锅里加入食用油，要多一些，这样鸡蛋能炒的蓬松，要炒到金黄色；3、然后把鸡蛋拨一边，放入洋葱和西红柿；4、一直翻炒，要炒的......

1、西红柿洗净，切丁。2、鸡蛋打入碗中，搅匀。3、将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。4、炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。5、加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。6、关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。......

羊肉糊汤面是一道富有浓郁羊肉味道的汤面，它有着浓郁的香味和丰富的营养。下面是一个简单的羊肉糊汤面的做法，希望对你有所帮助。材料：1.羊肉块：500克2.面条：500克3.洋葱：1个4.生姜：适量5.蒜瓣：适量6.料酒：适量7.盐：适量8.黑胡......

1、准备食材：西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。2、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。3、把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮......

1、西红柿洗净，对半切开，去掉根部。2、对半切开后，切成小块备用。3、葱花、香菜切好备用。4、葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。5、加入水，水开后下入面条，拌匀。6、加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。7、加酱......

1、食材：刀削面片半袋、酸辣汤料1袋、油菜2棵、鸡蛋1个、午餐肉（或火腿肠）2片、香菜1根。2、准备好各类食材，油菜洗净，午餐肉或火腿切丝，香菜切小段。同时锅里放冷水煮沸。3、水开后放入半袋面片，煮大约3-5分钟左右，根据个人......

1、卤牛舌汤面的做法：牛舌一条，外面有一层厚厚的舌苔，需要去掉才能卤制食用。将牛舌在沸水中烫3-5分钟，用利刀将舌苔削掉。切成厚约3毫米的薄片，将牛舌片入凉水锅中，中火煮开后撇浮沫。卤料准备好，不限于这些，可根据口味调整：......

1、羊汤面所需材料有：老抽、料酒、糖、羊排、葱段、姜片、豆瓣酱。2、羊排冷水泡30分钟，让血水溢出，清洗干净，控干水分备用。3、准备好作料：葱段、姜片、豆瓣酱。4、高压锅起锅，下少许底油，中小火，先煸香佐料，再下豆瓣酱。5、......

1、食材：面条（生）100g、食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g2、锅里加适量的水煮沸。3、水开下面条下去煮，这时加盐。4、加青菜下去煮。5、准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和鸡精。6、加些面汤，......

1、所需食材：富强粉50公斤，鲜鸡蛋2.5公斤，碱，水适量。2、菜品做法：将富强粉、鲜鸡蛋、碱水相拌，放入和面机内拌匀和熟，然后经揉面、压面、切条等工序精制成长短粗细一致、厚薄均匀的新鲜鸡蛋湿面条，根据顾客要求，将猪油、酱油......

1、主料：面条100克、咸菜90克、开洋30克、盐适量、味精适量。2、食材：面条、咸菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）。3、烧锅倒油烧热，下入切碎咸菜和泡好的开洋翻炒翻炒。4、接着合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分钟。5、然后加适......

1、番茄去皮切片，葱洗净切碎，肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀，腌制片刻。2、热锅，放适量油，倒入肉末爆炒香。3、加入番茄，翻炒至出沙。4、倒入2碗清水，遮上锅盖煮开。5、倒入面片，煮至全部浮起。6、调入盐、鸡粉、胡椒粉。7、关......

1、食材：手擀面半斤，西红柿约半斤，鸡蛋4个，荠荠菜2两，葱、姜各适量，食用油、盐、味精、香油各适量。2、将面提前2~3小时和好，醒1多小时后（天冷时醒2~3小时），然后改成大薄面皮，再切成面条。3、将西红柿洗干净，用热水烫一烫，去皮，切成......

1、材料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜2、锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。3、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。4、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。5、出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐（因为辣椒酱是咸的）。......