米线的精选欣赏

1、食材用料：米线、肉末、酸菜、绿豆芽、葱末、姜末、酱油、料酒、盐。2、炒锅中放少许油，爆香葱姜末，放肉末，加少许酱油和料酒，翻炒使其上色，加入酸菜翻炒几下。3、倒入清水，水开后把米线放入锅中，提前把米线用水泡几个小时......

1、原料：圆白菜丝、胡萝卜丝、泡发香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮丝、米粉。2、调料：生抽、料酒、白糖、盐、水小半碗。3、圆白菜丝、胡萝卜丝、泡发香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮丝、米粉泡发、温水5分钟左右。4、放多一些......

米线汤是一道非常受欢迎的中国传统汤品，特色清淡而美味。以下是米线汤的基本做法及配方：所需材料：-米线：根据需要适量-瘦肉或鸡肉：150克-蔬菜：例如胡萝卜、青菜、豆芽等，根据个人口味适量-葱姜蒜：适量-鸡精或其他调味料：适量-......

1、烧开水，下入米线煮约5分钟，捞出过凉水，沥净水分。2、猪瘦肉清洗干净，切成细丝。3、四季豆和土豆清洗干净，分别切成细丝。4、锅中放油，加入红辣椒段和葱花炒出香味。5、加入肉丝，大火炒至肉丝发白，盛出。6、另倒入四季豆丝，......

1、用料：米线200克、猪肉100克、小白菜50克、植物油适量、盐适量、辣椒酱一大勺、生抽5克。2、准备好食材，米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。3、猪肉切片，姜切末。4、蒜切末，小白菜洗净切段。5、热锅凉油，加姜爆炒出香味......

1、食材：米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。2、做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。3、锅烧热，......

过夜米线是指煮过一夜的米线，一般来说，过夜的食物容易滋生细菌，不建议食用。煮好的米线应该在烹饪完成后立即食用，如果有剩余，最好及时冷藏保存并在1-2天内食用完毕。如果过夜的米线没有冷藏保存，放置在室温环境下，容易发生......

1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软，这样下一步在锅里做的时候会省些时间。2、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。3、把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净......

【功效】：米线富含碳水化合物和蛋白质，营养丰富，容易消化吸收。它不仅能提供丰富的能量，还能促进肠胃蠕动，帮助消化。适合作为一顿美味又营养的主食。【材料】：1.300克米线2.适量的蔬菜丝（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）3.适量的......

1、将米线提前一晚放入凉水（自来水）中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。2、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马......

1、将干米线一小把冲洗干净,入锅煮制至软,捞出控干水分,放入碗中,拌入少许香油,搅拌一下,防止粘连,备用。2、西红柿一个,洗净,切成四块,香菜洗净切断,备用。3、锅内放入少量油,待油稍热,放入西红柿翻炒,之后倒入牛肉......

1、用料：细米线1小扎，葱花香菜各2-3根，白糖1小勺，生抽2勺，蚝油酸醋各1勺，豆芽50克，洋葱50克，姜蒜小米辣蓉各10克，花生酱1勺，韩式辣椒酱2勺，盐适量。2、米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。3、......

米线本身并没有明显的危害。作为一种主食，米线富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。不过，如果过量食用米线或者选择添加了过多油脂、盐和调味料的米线，可能会导致以下问题：1.高热量：米线本身含有一......

1、通风保存。新鲜的米线可以通风保存，通风保存是最为简单的一种保存方法，选择一个塑料袋将米线装进去，然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了，这种保存方法一般可以保存，两到三周左右，不仅非常的方便，而且也能够确保其品......

1、米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末，姜切末，小白菜洗净切段。3、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀，加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、......

米线和米粉是中国传统的主食之一，它们在口感、制作方法和主要食用方式上有所不同。1.口感：米线是一种细长、柔软而有弹性的面条，有着较为Q弹的口感。米粉则是一种比较细腻的面条，口感较为柔嫩。2.制作方法：米线是通过将米......

1、米线用热水泡发2小时，或者煮10分钟，备用。2、烟熏火腿肠切片，芹菜切段，毛木耳泡发后切条，干辣椒切丝，小葱切碎，姜切丝，蒜切碎备用。3、油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香，后放芹菜略炒。加适量开水，放入米线4、加入适......

1、食材：米线一把，火腿一根，小白菜50克，植物油适量，盐适量，拌饭酱适量，生抽10克，香葱2根，毛芹菜5根。2、把需要的食材米线、火腿、小白菜准备好。3、把火腿切片，毛芹菜洗净切段，香葱洗净切段，米线用开水泡软捞起，过凉水沥干水分，千......

1、将1000克大米浸泡四到六个小时，然后把泡过水的大米倒入榨汁机，榨成米浆。2、用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉，留下大米团。3、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入适量的清水，煮至半熟状态捞出米团。4、把米团均匀的......

1、减肥期间可以吃米线，米线主要成分为碳水化合物，一克碳水化合物可以提供四大卡，和优质蛋白质相同，而且远低于脂肪。2、减肥期间吃米线主要就是控制好数量，如果米线摄入多以后，也会导致热卡超标，导致能量蓄积。3、另外在减......

1、用料：米粉一把，榨菜一包，小葱两根，大蒜两粒，花生米一小碗，剁椒一勺，油辣椒一勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，味精少许2、水开后把湿米粉放入锅煮熟。3、用凉水冲洗干净，备用。4、花生米炸熟。5、榨菜，小葱切碎。6、米粉放一会会粘......

1、沥干水分后放到一个袋子里面密封保存，之后直接放进冰箱的冷藏柜里。2、两天左右就要米线拿出来重新洗一遍。米线是以新鲜的大米为主要的原料经过包括除杂、水洗等在内的总共十多道工序才制作而成的一种长条状的食品......

1、减肥期间能吃米线，但不建议经常吃过多高热量和高脂肪食物。2、米线属于常见食物，但是富含热量比较高，减肥期间适当吃可以，多数不会影响到减肥，但是不能暴饮暴食，否则有可能会导致体内摄入热量大于消耗，此时会影响到减肥。......

1、用料：干米线100克，鱼丸200克，鸡蛋2个，白菜200克，干豆腐100克，火锅料适量，盐适量。2、准备原料，白菜、豆腐切条。3、烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子。4、把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮。5、煮开后下米线......

1、鲜湿米线的储存时间不宜过长，最好是密封常温保存或放水里浸泡储存，储存时间一般不超过12小时。2、主要因为鲜湿米线含有较高的水分和脂类等物质，易造成氧化酸败和霉变。另外，鲜湿米线在储藏过程中由于水分的散发，会导致......