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粉肠的精选欣赏
如何挑选好的猪粉肠 挑选好的猪粉肠的攻略
1、掌握好购买的时间,一般来说,早上买猪大肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。2、要挑选合适地点,一般来说,猪大肠超市里贵一些,集市上的相对......
05-15
新鲜粉肠如何保存好 新鲜粉肠的保存方法介绍
1、新鲜粉肠内外洗干净,控干(挤干)水,用细盐盐渍后装入保鲜袋,放入冰箱保存。短时间使用放在冷藏室,长时间保存需放冷冻室。生粉肠盐渍后存放在冷冻室可以保存至少半年以上不会变质。2、猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食......
10-16
广东粉肠煲做法 广东粉肠煲怎么做好吃
1、粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段。2、烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟,榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油。3、砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排......
08-05
煮香葱粉肠方法 煮香葱粉肠的办法
1、土豆切片之后切成土豆条,然后姜,蒜,洋葱,大葱都斜刀切,然后香葱花切成葱末备用。2、肠提前用生粉和盐抓洗过,洗掉粉肠表面的粘液。然后再放一点青菜进去,把粉肠里面的脏东西给撸出来,这样才干净。3、接着开始腌粉肠,加入适......
03-08
米皮制作肠粉方法 如何做好米皮河粉肠粉
1、食材:米浆根据自己要做的种类准备适量、蒸锅适量、笼布适量、麦卡龙垫适量。2、蒸笼的抽屉盖上笼布,然后放上麦卡龙垫。注意:不要刷油,也可以把麦卡龙垫直接放在抽屉里。但建议将麦卡龙垫放在笼布上,这样如果不小心放米......
03-24
猪肝粉肠煲 猪肝粉肠煲做法
1、食材:粉肠100g、猪肝100g、廋肉100g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。2、食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下,腌制一会。5、锅下水,煮开。6、把粉肠放下去煮一会。7、煮一会后下猪肝。8......
10-08
猪粉肠的做法大全 猪粉肠的烹饪方法
1、白切猪粉肠。材料:猪粉肠300克。调料:沙姜豉油75克,精盐20克,生粉适量,蒜头l大粒,八角2粒,姜2片,白胡椒10粒。做法:将大蒜头由粉肠肠头放入,缓缓通到肠尾,将粉肠通净。将猪肠用温水翻洗干净,装入盆内,加上盐、醋、生粉反复搓洗2......
12-16
怎样清洗猪粉肠才干净 如何清洗猪粉肠才干净
1、材料:猪粉肠适量,一茶匙生粉,一茶匙食盐。2、冲洗干净猪粉肠里的脏物。3、加入一茶匙食盐,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。4、撕掉油脂,翻到反面清洗。5、一茶匙生粉,抓洗,清洗干净,重复一次即可。......
04-06
粉肠怎么洗干净
要洗干净粉肠,可以按照以下步骤进行:1.准备一盆清水,并加入少量食盐。将粉肠放入盆中,浸泡片刻。盐水能够帮助去除粉肠表面的污垢和异味。2.取出浸泡的粉肠,用清水冲洗干净。可以轻轻搓揉粉肠,帮助去除表面的污垢。3.若粉肠......
03-28
怎样挑选真正的粉肠好吃 挑选真正的粉肠的方法
1、挑选香肠:品质好的香肠、肠衣干燥、不发霉、无粘液,肠衣与肉馅紧密相连在一起,表面紧而有弹性;用刀子切开后,切面色泽均匀,肥肉白、瘦肉红,两色分明,没有灰色斑点、气味呈酒香。这样挑选出来的香肠就是上品货色。2、挑选粉......
07-28
猪粉肠怎么做又脆又爽 猪粉肠怎么做好吃
1、原料:猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克。2、克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。3、用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食......
06-18
烧烤粉肠怎么烤才好吃 烧烤粉肠的做法技巧
1、原料:粉肠、大葱、生姜、草果、八角、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、生抽。2、粉肠翻开,里面有一些粉状的物质,不用翻开来清洗,否则把这些洗了就不好吃了。3、粉肠加一些盐,搓洗一下,然后用清水清洗干净就可以了。4、起锅......
05-06
粉肠的家常做法 粉肠的好吃做法
1、猪肝粉肠汤准备食材如下:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙具体做法如下:首先将清洗干净的,猪肝.瘦肉.切成薄片,猪肝切小段!装到一个较大的容器......
01-14
粉肠怎么看熟没熟 粉肠如何看熟没熟
1、粉肠熟了之后是灰粉色的。粉肠一般煮10-15分钟后即可熟透。煮粉肠时,要先用清水煮,而且不能放入调料,粉肠煮到比较软了之后,将其捞起,再依据个人喜欢的口味进行烹制即可。2、此外,在炖的时候要掌握好火候,避免粉肠炖不熟......
09-26
粉肠怎么炒又脆又好吃 快做一道试试看吧
1、猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。2、准备好配料。3、姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。4、热油锅里爆香姜蒜。5、把腌好的粉肠倒下去翻炒。6、炒至有稍微卷起来时放辣椒下去。7、加适量的盐继续炒。8、炒至辣椒断生加入生抽即......
08-05
紫苏粉肠的制作方法 紫苏粉肠的制作方法分享
1、粉肠洗净,沥干水分;2、锅下水烧开后,放入粉肠焯水;3、粉肠捞起备用,蒜、姜切片,青红椒切粒,紫苏洗净摘片备用;4、炒锅下油爆香姜、蒜片;5、将紫苏、粉肠放入翻炒;6、加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿;7、......
05-02
煮猪粉肠要多久才熟 煮猪粉肠要多长时间才熟
1、煮猪粉肠要10分钟才熟。2、粉肠就是比较常见的猪小肠,这个吃法有很多,比如说煮汤还可以用来烫火锅,煮麻辣烫等等,这些都可以,还有可以用来制作粉蒸肉的猪,小肠味道也是比较好的,这个吃法比较多,须水焯水大概煮20分钟或者十......
09-06
美食粉肠制作方法 粉肠如何制作
1、食材:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙。2、做法:首先将清洗干净的,猪肝.瘦肉.切成薄片,猪肝切小段!装到一个较大的容器里,加入姜丝,胡椒粉,食盐,......
02-12
猪粉肠怎么洗才会保留粉 怎么洗猪粉肠才会保留粉
1、清水冲洗。清洗猪粉肠时,要将粉肠较粗的一端套在水龙头上,打开水龙头,用清水将粉肠中的污渍清除,然后向粉肠表面洒上食盐并不断揉搓,等待食盐融化后用清水洗净,最后将粉肠翻过来,重复上述操作,即可将其洗净。2、纸团清洗。......
01-11
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
猪肝粉肠瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品,在中国南方地区非常受欢迎。它的主要食材包括猪肝、粉肠和瘦肉,配合鲜香的调味料熬制而成。以下是制作猪肝粉肠瘦肉汤的详细步骤。材料:-200克猪肝-200克粉肠-200克瘦......
12-24
猪粉肠里面洗还是不洗 猪粉肠里面不用洗对吧
1、猪粉肠里面建议不要洗,因为里面的粉营养成分非常高。2、粉肠的处理:不用翻过来,直接用盐先腌制10分钟,再清洗干净,然后热水下锅让其成型再切成段。这样里面的粉不容易流出来。切好后直接可以下汤里煮,2分钟就熟。爽口脆......
12-10
做猪粉肠的方法 猪粉肠的烹饪方法
1、食材:猪粉肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪粉肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜......
08-02
粉肠猪肝瘦肉汤怎么做 粉肠猪肝瘦肉汤的做法
1、食材:粉肠100g,猪肝100g,廋肉100g,油适量,盐适量,姜适量,葱适量。2、买回来的食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下,腌制一会。5、锅下水,煮开。6、把粉肠放下去煮一会。7、煮一会后下猪肝。8、下......
10-23
淀粉肠的做法 白灼粉肠的烹饪技巧分享
1、食材:里脊肉5斤、水适量、淀粉适量、酱油3汤匙、糖少许、油适量、五香粉少许、姜2块、葱1根、盐150克、蒜1头。2、步骤:(1)肉绞好。(2)准备姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许。(3)淀粉先用凉水浇开,在用沸水烫开一......
02-27
猪粉肠怎么做好吃
猪粉肠是一道非常具有特色的美食,下面是一种制作猪粉肠的方法,可以参考一下:材料:-猪腰肉-猪皮-鳝鱼粉肠粉-大葱-姜-大蒜-食盐-米酒-白胡椒粉-鸡精-生抽-蚝油-麻油步骤:1.将猪腰肉和猪皮切成细丝备用。2.将大葱、姜和大蒜......
12-04
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