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大馅的精选欣赏
大馅汤圆做法 大馅汤圆做法步骤
1、材料:瘦肉250g、胡萝卜1根、香菇6朵、粉干适量、大白菜适量、冬笋适量。2、肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末,加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片,粉干煮烂。3、直接从市场买回的汤圆粉,然后肉馅包里面。搓成......
07-01
薄皮大馅儿饼的制作方法 薄皮馅饼薄皮大馅做法
1、原料:盐、面粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白菜、葱、花椒水、猪肉馅。2、面粉加2克盐,慢慢倒入清水,用筷子顺一个方向搅拌,直到搅拌成浓稠顺滑状,盖保鲜膜入冰箱冷藏饧发2小时以上。(状态请看图,水量视面粉吸水性......
07-21
薄皮大馅菜团子 薄皮大馅菜团子的做法
1、食材:玉米面200g、荠菜(青菜)适量鸡蛋2个、粉丝1小把、小葱1个、盐3克、虾皮1小把、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。2、准备所有食材切碎。加调料。搅拌均匀。3、分成6份攥成团,大小随意啊,每个大约60多g,如果馅发散不成团......
06-13
马齿苋包子馅的做法 薄皮大馅香喷喷
1、用料:干马齿苋.、熟五花肉、葱、姜、精面粉、水。2、和面阶段,把面倒进面盆,和面时加适量温水和成稍软的面团,大约醒3个小时。3、拌馅,马齿苋用水煮开,洗干净,攥干水分,放盆里,五花肉切成小丁,放入马齿苋盆里,放适量油,盐,鸡精,......
02-05
芹菜大馅包子的做法 芹菜大馅包子怎么做
1、原料:面粉、猪肉馅、芹菜、酵母、无铝泡打粉、白糖、温水、盐、生抽、调馅香、葱、姜。2、准备发面材料。3、首先将面粉和泡打粉,白糖(加速发酵的作用)混合备用。4、将酵母用100克温水(和体温大约一样的温度,避免温度过......
08-05
大肉馅饺子怎么做 大肉馅饺子的做法
1、食材:猪肉300g、小红萝卜3根、饺子面适量、韭菜适量、芹菜适量、酱油适量。2、小红萝卜擦成丝。3、猪肉切成丁。4、小芹菜放锅里烫一下。5、放冷水里冰镇。6、小红萝卜丝也要放锅里烫。7、把所有的原料放在一个盆里......
01-24
白菜素馅饺子馅做法大全
以下是白菜素馅饺子馅的做法:材料:-200克白菜-100克豆腐-50克胡萝卜-50克鲜香菇-2颗葱-2瓣大蒜-适量姜末-1勺食盐-适量食用油-适量生抽-适量鸡精-适量白胡椒粉做法:1.白菜洗净切碎,用盐腌制5分钟,挤出水分备用。2.豆腐用刀......
12-26
白菜素馅饺子馅做法大全 白菜素馅饺子馅做法大全有哪些
1、白菜素馅水饺原料:白菜、面粉、鸡蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蚝油、盐、姜末。做法步骤:食材清洗,木耳泡好。切好备用。鸡蛋炒熟。姜末切好。所有食材放在一起,放入所有调料。拌匀备用。提前和好的面团。把面揉光......
12-13
粉条馅包子馅做法大全 粉条馅包子馅做法有哪些
1、做法一材料:芸豆、猪肉、葱、姜、花椒粉、食盐、生抽、鸡精、花生油。芸豆洗净切碎。粉条剪短备用。猪肉切丁。锅烧油。油热放肉丁翻炒。放入花椒粉。切葱姜。猪肉断生。放芸豆。放葱姜和食盐生抽翻炒,芸豆变色出汤......
11-15
大萝卜馅怎么做 怎么调大萝卜馅好吃
1、食材:大萝卜一个、葱姜适量、肥肉适量、花椒油适量、酱油适量、盐适量。2、大萝卜一个,擦成馅,备用。3、用开水烫一下,然后用凉水冲洗。不要使萝卜很烂,4、锅里倒5克油,炸花椒油。5、炸好后,放入猪肉炼一下。6、炼好后加......
05-16
素馅饺子馅做法大全 素馅饺子馅的做法
1、做法一。材料:白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法:将白菜清洗干净,剁碎,攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精,搅拌均匀即可。2、做法二。材料:300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。做法:香......
03-12
大葱牛肉馅饺子怎么调馅 大葱牛肉馅饺子如何调馅
1、材料:牛肉1000克,白萝卜1000克,面粉,大葱3棵,姜,嫩肉粉5克,精盐,料酒,酱油,香油,植物油。2、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟。3、姜切末,牛肉馅里加姜末及250克清水,搅拌均匀。4、我们先把准备好的白萝卜洗干......
08-05
羊肉大葱馅饺子怎样调馅 羊肉大葱饺子馅的做法
1、食材:羊肉400克,葱2根,姜30克,盐、生抽酱油少量,香油、味精少量,料酒少量,十三香粉少量。2、方法:选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),让店铺搅成碎羊肉陷。3、将肉馅放入盆中,先放1大汤勺凉开水,将其肉馅顺时针搅均......
08-05
馅饼的馅料做法大全 馅饼的馅料怎么做
1、猪肉白菜馅猪肉剁碎,葱姜切末,白菜切碎。肉中放入盐、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清,朝一个方向搅拌均匀。把切好的白菜倒进去,放入适量的香油,少许盐,继续炒一个方向搅拌均匀既可。2、荠菜肉馅肉剁碎,葱蒜切碎,加入料酒、盐......
09-04
羊肉大葱馅饺子怎么调馅 如何制作羊肉大葱馅
1、食材:羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。2、将羊肉切块。3、剁碎,放入盆中。4、生姜切末,加入羊肉中。5、加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各5克。6、淋上热水......
08-05
肉馅大饼如何做 肉馅大饼的做法
1、取500g面粉在盆里,一点点放入温水,一边泡一边打粉,搅拌均匀,再慢慢加水,如果可以再往面粉里放鸡蛋,这样慢慢地把面调好。2、面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎,最好五花肉,剁成肉馅,再将葱蒜也剁碎加入肉馅里,最好放点芹......
05-08
意大利馅饼制作方法 意大利馅饼做法
1、将糖和牛奶混合后放在干酵母中搅打,并在暖和处放10分钟,直至发泡。2、用筛子将盐和面粉筛入碗里,加入酵母混合液,再用叉子搅打后加入油和足够的水揉和成面团,将面切揉至表面光滑并有弹性,然后放入撒有面粉的碗中,用布盖住......
06-15
豆馅的做法大全 有关豆馅的做法大全
1、用料:赤小豆适量,绿豆适量,红糖适量,水适量。做法:步骤一:提前浸泡好绿豆和赤小豆至少2小时;步骤二:豆子煮好后,不必再使搅拌机,将多余的水倒出;步骤三:加入红糖,再用大勺子将豆子捣烂就可以了。2、用料:红豆400克,清水适量,冰糖12......
02-10
纯素馅饺子馅做法大全
纯素馅饺子馅的做法有很多种,下面是几种常见的纯素馅饺子馅的做法大全:1.木耳香菇素馅:-材料:干木耳、香菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油。-做法:1)将干木耳和香菇用温水泡软,切成细丝。2)豆腐切成小块,用刀背压碎。......
12-27
白菜素馅包子馅做法大全
白菜素馅包子是一道非常受欢迎的素食点心,口感软糯,香气四溢。下面是白菜素馅包子的做法大全。首先,准备好食材。需要白菜、葱、姜、蒜、香菇、豆腐等。白菜切碎,香菇泡软切碎,葱姜蒜切末,豆腐压碎。其次,制作馅料。将锅烧热......
12-29
大葱配肉馅怎么做 大葱配肉馅的做法
1、材料:猪肉馅300克、大葱100克、姜,盐,料酒适量、五香粉适量。2、把大葱洗净切成葱花末。3、猪肉剁成馅儿,肉馅剁好了,葱也切好了。4、肉馅,葱混合。放入姜末,盐,味精,酱油,料酒,胡椒粉,香油,为了肉馅爽口嫩滑,打入两颗鸡蛋。5、......
01-13
大葱肉馅怎么调好吃 大厨教你调肉馅
1、材料:准备猪肉、葱、姜末、蒜末、盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉,鸡蛋两个。2、做法:去肉铺买五花肉+后臀尖适量。3、把猪肉用绞肉机绞成肉馅或自己剁成馅儿。4、猪肉末加水,按照一个方向搅拌到上劲。5、大葱和姜、蒜切......
08-05
大肉包子用啥馅 大肉包子馅怎么搭配
1、香菇馅:猪肉+香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。2、角瓜馅:猪肉+盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用)。3、韭菜馅:猪肉+韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。4、豆腐韭黄馅:猪......
02-06
馅饼的馅料做法大全
馅饼是一道非常受欢迎的甜点,它的馅料种类繁多,可以根据个人口味和喜好进行选择。下面是一些常见的馅料做法:1.苹果馅料:将苹果去皮去核切成小块,放入平底锅中加入糖和柠檬汁煮熟,用玉米淀粉勾芡。或者将苹果切成细丝,加入少......
01-04
牛肉大葱馅饺子怎么调馅 牛肉大葱馅饺子如何调馅
1、牛肉500克、小葱3棵、大葱1颗、鸡蛋1个、姜适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、饺子料适量。2、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁。3、加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀。剁时已放过盐了,现在就......
01-14
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