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虾版油的精选欣赏
冷冻虾版油焖大虾的做法 怎样做油焖冷冻大虾
1、大虾12只,葱一段,姜一块,料酒两三勺,生抽一勺,盐一茶匙,鸡精半茶匙,糖一勺,番茄酱一勺,油两勺。2、先把食材清理干净,减去虾须和虾腿,沿着背部剪开,挑去黑色的虾线,头部要冲洗干净。3、往虾里面倒入一勺料酒,搅拌均匀,然后腌制半......
02-07
微辣版麻辣鲜虾 微辣版麻辣鲜虾如何做
1、食材:虾若干。2、把虾内的杂质去除掉,然后用清水捞洗两遍,控干水分。3、起油锅,爆香红椒碎和花椒、大蒜片、姜丝,淋入料酒、酱油。4、下入鲜虾大火翻炒。5、虾变色后,加盐和糖提味。6、汤汁基本收尽时,加葱段翻炒几下即可......
06-07
油炸大虾怎么做好吃又简单 家常版油炸大虾的做法
1、食材:大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾,用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出......
02-17
虾油的做法 教你虾油的做法
1、原料:海虾20只小的,食用油100ml。2、海虾冲洗干净,尽量控干,备用。3、从虾的第三节处拉开虾壳,将虾壳剥下,留虾壳备用,虾仁留作他用。4、锅中注入100ml油,用中小火加热至4成热,放入虾壳。5、待虾壳变成鲜红色且喷香酥脆时捞......
01-31
油泡鲜虾仁 油泡鲜虾仁教程
1、首先将虾去壳,挑虾肠,清洗用姜片,葱条,基本味腌。2、然后把西兰花切好,西芹切菱形粒,用基本味飞水。3、锅内倒油,烧到150度油温把虾仁拉油。4、最后把西兰花围边,虾仁和西芹拌乱铺面就可以了。......
12-18
虾油怎么炒 虾油正宗做法
1、虾头虾壳洗净,但千万不要把虾头中的虾膏洗掉了。2、植物油入锅烧至二成热,放入姜片、大葱、香叶、八角、花椒、小茴香慢慢炒香(喜欢辣的童鞋还可以放些辣椒段一起煸炒)。3、炒香焦黄后,把上述这些材料取出,放入虾头,继......
08-18
油爆虾步骤 油爆虾的做法
1、材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。2、河虾剪净须足,洗净备用。3、干辣椒洗净切段。4、葱洗净切丝。5、姜......
08-18
油焖虾怎么做 油焖虾的做法
1、准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。2、把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。3、姜蒜切片。4、香葱切段。5、锅中倒油,烧至约7成热,放入大虾,迅速......
07-05
家庭版醉虾的做法 怎样做家庭版醉虾
1、河虾300克、海鲜酱20克、生抽10克、耗油5克、白糖3克、醋30毫升、白酒100毫升、黄酒50毫升、大蒜10克、葱10克、小米辣5克、香菜5克、青椒10克。2、首先我们来做配料,大蒜去皮,洗净后切成蒜末,装盘备用。姜切成姜末、......
09-07
活的虾如何做油炸虾 活的虾做油炸虾的方法
1、准备大虾,先用清水清洗干净。2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。3、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。4、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。5、然后用......
09-29
熬虾油做法窍门 怎样熬虾油
1、准备新鲜的大虾,一定买有膏的虾,这样熬出的虾油颜色和味道比较好。2、用剪子将虾头剪下,将虾背部剪开,剥出虾仁,虾皮待用。3、油量根据虾的多少来确定,这些油大概是平时做菜的5-6倍。4、油烧至3成热,放入虾头小火炸制10分......
11-02
广东版油焖小龙虾 广东版油焖小龙虾做法分享
1、准备小龙虾,辣椒,香菜油,鸡精,麻椒,小龙虾用清水洗净,辣椒切段,香菜切段。2、锅中倒油,放入葱丝,姜丝,蒜,辣椒,麻椒爆香后放入火锅底料翻炒。3、放入小龙虾,倒入料酒,翻炒均匀后加水,放盐,鸡精,大火收汁后出锅,撒香菜即可。......
09-03
低脂版油焖大虾的做法 低脂版油焖大虾怎么做
1、准备青虾200克,生抽1汤匙,番茄酱2汤匙,料酒1汤匙,姜2片,葱1颗。2、买来的大青虾放清水中冲洗干净。3、用牙签挑出虾线,剪掉胡须,装盘备用。4、葱切段,姜切丝,蒜切碎。5、平底锅预热,倒入适量食用油,加入虾小火煎至6、并轻轻按......
03-11
油炸虾的做法 怎么做油炸虾
1、食材:大虾800g,淀粉适量,青椒、红椒各一个,酱油一勺,蒜末适量,孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺,白糖一勺。2、准备大虾,用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。4、将去好虾......
05-05
熟虾头怎么做虾油 熟虾头做不了虾油
1、熟虾头就不能做虾油了。因为虾头熟了以后头中的黄就不能出红油了。2、虾油的做法:将虾头和虾壳洗干净,沥干水分,倒入5成热的色拉油中,炸7-8分钟左右,将虾头捞出,过滤出虾油即可。虾头、虾壳和色拉油的比例大概是1:1左右。......
06-12
油菜虾仁的做法 油菜炒虾仁
1、原料:油菜250克,对虾肉50克,姜10克,葱20克。2、制作方法:将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好;油菜梗叶分开,洗净后切成3厘米长段;锅中加入食油,烧热后先下虾片煸几下即起出,再把油锅熬热加盐,先煸炒油菜梗,再煸油菜......
11-07
酱油爆虾 酱油爆虾的做法
1、主料:蒜姜切碎备用。2、虾去掉虾头挑掉虾线,酱油。3、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。4、基围虾去壳去虾线,背面剖开。5、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会。6、蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在......
01-05
虾油怎么吃 虾油应该怎么吃
1、虾油怎么吃:虾油能够作为煎炒烹炸等菜品的调味品及其辅料。2、虾油是用鲜虾为原料,经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等,统称为虾油。虾油是我国沿海......
10-15
油爆虾怎么烧 如何做油爆虾
1、原料:鲜活大河虾350克、绍酒15毫升、白糖25克、米醋15毫升、酱油20克、色拉油500毫升。2、将虾剪去钳、须、脚,洗尽沥去水。3、炒锅下色拉油,旺火烧至220度时,将虾入锅,用手勺不断推动,约炸30秒钟用漏勺捞起,待油温回升20......
05-03
懒人版油焖小龙虾的做法 如何做懒人版油焖小龙虾
1、将买回来的小龙虾用淡盐水浸泡约30分钟后,置于流动水下反复漂洗,直至水清。2、准备一把厨用牙刷,将小龙虾通身刷洗干净,特别是虾腹部位,再次清水冲洗干净后控水备用。3、将虾足剪掉,虾足无肉且藏垢极多,弃之。4、抽去沙线......
03-04
最简单炸大虾的方法 家常版油炸大虾的做法
1、准备大虾,用清水清洗干净。2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入,然后向上挑起,用手拽出虾线。3、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。4、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。5、用手抓拌均......
07-31
油条家庭版油条 家庭版油条做法
1、准备好材料。2、所有面团用的材料混合家庭。3、揉成光滑的面团,刚开始有点粘手,揉一会就好了,边揉边摔会比较快。盖上保鲜膜发酵,当天做的话就放常温发酵至两倍大,隔天做就可以放冰箱冷藏发酵,也是发到两倍大,第二天拿出......
01-28
无油版虾仁裹蛋 怎样做无油版虾仁裹蛋
1、虾仁适量,鸭蛋100克,鸡蛋50克,牛奶100克,盐适量,料酒适量,香葱适量。2、将虾仁用料酒腌制十分钟。3、然后在热水里焯一下沥水。4、将蛋打进碗里,加入适量的盐和香葱划开。5、然后再加入一点牛奶,打散。6、静止十分钟左右。......
07-04
虾油怎么熬 虾油如何熬
1、材料:新鲜虾头15只左右,葱白2段,姜2片,大料1瓣,香叶1片,花椒15粒,小茴香约8粒,植物油200ml。2、锅中倒入油,把葱白,姜片,大料,香叶,花椒,小茴香放入凉油中,用中小火慢慢炒出香味(大约5分钟左右)。3、然后,放入虾头,继续用中小火,慢慢的......
01-20
葱油虾的做法 葱油虾怎么做
1、河虾400克、小香葱50克、适量的姜、蒜、盐、生抽、食用油。2、虾子剪去头部虾枪和小钳子,洗净备用。3、香葱摘去根部,洗净备用。4、香葱切成小末末。5、炒锅加热,放入适量的食用油,倒姜片蒜瓣爆香。6、倒入处理好的虾......
07-24
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