清炒的精选欣赏

1、材料：大葱、青椒、莴笋、盐、姜粉、鸡精。2、莴笋切片，青椒切丝，葱切好备用。油烧热，放葱，炒出香味，放青椒翻炒。放入莴笋翻炒，炒透后放姜粉继续翻炒。放盐，继续翻炒。觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。3、莴笋营养......

1、清炒胡萝卜可以适量放姜。姜能促进血液循环，有健胃、增进食欲的效果，放进清炒胡萝卜中能增加口感，且对身体有好处。2、食材：胡萝卜3个、植物油40克、姜10克、盐适量、味精少许。3、步骤：准备好三个胡萝卜洗干净备用。4......

清炒苦瓜是一道简单又健康的家常菜。下面是清炒苦瓜的做法：材料：-苦瓜：1根-大蒜：适量-生姜：适量-辣椒：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将苦瓜切成薄片或者丝状，辣椒切成小段。大蒜和姜切末备用。2.热锅冷油，将锅放在中火上加热，......

1、材料：500g平菇、200g油菜、200g五花肉、适量油、适量盐、适量味精、适量面酱、适量酱油。2、制作步骤：五花肉洗净切丝。平菇撕块洗净用水焯一下。葱炝锅倒五花肉煸炒。放面酱和酱油煸炒。放盐和味精煸炒八分熟。倒平......

1、用料，盐适量、笋适量。2、把竹笋清洗干净，斜刀切成片3、冷水下锅煮，锅中加盐，水煮开后，再煮2、3分钟，捞出。4、锅中放油，油热后放竹笋，放盐，可选择放一点蚝油，或者不放，随意翻炒，加葱就可以出锅啦。......

1、准备一颗新鲜大白菜，掰成一片片了之后加水清洗干净。白菜洗净后捞出控水，将叶子和帮子分开，叶子部分用手掰成小块就好，帮子部分斜刀切片，切面越大越好，这样做出来更加入味好吃。准备必不可少的大蒜，剥皮后拍碎，干辣椒可要......

清炒冬瓜是一道家常菜，简单易做，口感清爽，适合夏季食用。下面是一份常见的家常做法，可以参考：材料：-冬瓜：500克-大葱：适量-姜片：适量-蒜瓣：适量-干辣椒：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-生抽：适量-蚝油：适量-葱花：适量-食用油：适量步......

1、材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，......

1、原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。2、提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。3、鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。4、先把炒锅烧热后倒入鸡油，煎至完全出油。5、下蒜米......

清炒豆芽的做法如下：所需材料:1.豆芽(适量)2.葱(适量)3.姜(适量)4.大蒜(适量)5.食用油(适量)6.生抽(适量)7.盐(适量)步骤:1.准备好豆芽，洗净并沥干水分。2.准备好葱、姜和大蒜，切成末备用。3.热锅加入适量的食用油，油热后......

1、西兰花1颗。干辣椒2到4个。蒜3瓣。盐适量。2、西兰花切块，顺着颗粒切，尽量不破坏原有的颗粒感；3、热水焯一下，捞出；4、凉水冲透，备用；5、蒜和干辣椒切碎备用；6、油烧热，倒入西兰花，干辣椒和蒜末翻炒，再放入盐和鸡精炒匀！完成了......

1、【原材料】：鸡腿2个、料酒、食盐、老抽、胡椒粉、淀粉、食用油、孜然粉、香油、酱油。2、【制作步骤】：首先准备2根鸡腿，把鸡腿里面的骨头取出来，然后再改刀把鸡腿肉切成大一点的肉丁，把切好的鸡肉放在一个碗中，加上适量......

清炒土豆丝的做法如下：材料：-土豆：2个-大葱：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-酱油：适量-糖：适量-料酒：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将土豆去皮，切成细长的丝状，用清水冲洗一下去掉淀粉。2.大葱、大蒜和生姜分别切末备用。3......

1、先把番薯藤摘去叶子剥去外皮，中间主干也不要，只要主干长出来的叶子茎，洗好，切成小段。2、大蒜、辣椒切碎。3、锅内放油烧热，放入猪肉。4、然后放大蒜、辣椒、放盐，再放番薯藤一起炒，用大火迅速炒熟，味道更好，清甜爽口，香气扑......

1、食材：莴笋1根、大蒜1瓣、生姜2片、盐少许、鸡精1勺、红辣椒1个。2、清炒莴笋的做法步骤：先将莴笋去皮，改刀切成菱形◇，个人比较喜欢这个形状，而不是切丝，可能觉得菱形看起来比较高级吧！根据个人喜好来就好。3、然后将姜蒜......

清炒菠菜是一道简单而美味的菜肴，下面是清炒菠菜的常见做法：材料：1.鲜菠菜：适量2.大蒜：3颗3.生姜：适量4.植物油：适量5.盐：适量步骤：1.将鲜菠菜洗净，控干水分，去掉老茎，将嫩叶留下备用。2.将大蒜和生姜剁碎或切末备用。3.锅中倒入......

1、莲藕切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟，再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟，调入盐、鸡精......

清炒香菇油菜的做法如下：所需材料：-香菇：适量-油菜：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-生抽：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.首先将香菇和油菜分别清洗净备用。香菇切片，油菜切段，生姜切丝，大蒜切末。2.将锅加热，倒入适量的食用油......

清炒油麦菜是一道简单而又美味的家常菜。下面是制作清炒油麦菜的步骤：材料：-油麦菜：适量-蒜蓉：适量-盐：适量-酱油：适量-生抽：适量-料酒：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将油麦菜洗净，剪去黄叶部分，切成适当长度备用......

1、食材：芥菜500克，豆豉1汤匙，干红辣椒4个，盐适量，鸡精1克，食用油40毫升。2、准备食材：芥菜、干红辣椒、豆豉，等。3、将芥菜叶一皮一皮的辦开洗干净，再将芥菜对折成两半，放入淡盐水中浸泡15分钟。4、将干红辣椒用餐巾纸擦干净，斜......

1、用料：胡萝卜2根、蒜2瓣、盐适量2、胡萝卜洗净，切成丝或者擦粗丝都可以。3、大蒜去皮切成末。4、起锅热油，加入蒜末炒出香味。5、加入胡萝卜丝，翻炒至断生。6、最后加少许盐调味，翻炒均匀即可。......

清炒口蘑是一道简单又美味的菜肴，下面是清炒口蘑的做法：材料：-新鲜口蘑：500克-大蒜：3瓣，切碎-生姜：一小块，切碎-青葱：适量，切段-植物油：适量-生抽：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.将口蘑切成薄片。如果口蘑比较大，可以切成适当大小的块......

清炒土豆丝是一道常见的家常菜，下面是制作清炒土豆丝的步骤：材料：-土豆：1个-植物油：适量-蒜末：适量-盐：适量-鸡精：适量-青蒜/葱花：适量步骤：1.将土豆削皮后切成细丝。可以用刮丝器或者刀切削成均匀的细长丝。2.将切好的土豆丝放......

清炒土豆片的做法如下：材料：-土豆-食用油-盐-鸡精-葱姜蒜步骤：1.土豆切片：将土豆洗净后，削去皮，然后将土豆切成薄片。切片时可以使用刨丝器或者刀片，尽量保持片形均匀。2.调味料：准备一小碗，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀备用。3.......

1、制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片3.藕片沥干水分。4、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。5、放入......