腰花的精选欣赏

1、材料：猪腰2个，木耳40克，鲍汁，蒜蓉，香菜，葱段，花生油，盐少许。2、先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。3、木耳煮前提早浸泡。4、热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香，把猪腰放入炒至熟......

1、用料：猪腰2个、老姜1块、小米辣4个、大蒜2个、料酒2勺、醋半勺、花椒粉1勺、红薯粉1勺、青辣椒2个、红辣椒2个、豆瓣半勺、味精适量。2、腰花对半切开，去除内部比较红的一层和白膜，去除干干净净的，那是腥膻味的根源，一......

1、材料：猪腰2个，大葱200克，盐10克，油1汤匙，白糖2克，味精2克，蚝油10克，料酒1汤匙，水淀粉适量。2、把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜，然后将其一破两半，白色的就是“臊筋”，必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留。切十字花刀，再将其......

1、食材：猪腰2个、芹菜100克、干辣椒5克、差片10克、料酒15克、沙茶酱20克、盐3克、糖3克、味精2克、水淀粉20克、色拉油适量。2、猪腰除去膜、筋，切成腰花，在清水里浸泡10分钟，以除臊味。3、将芹菜切段，干辣椒剪成段。4、......

1、食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。2、姜、蒜去皮，切成1.5厘米见方的指甲片，葱、泡辣椒去掉不用部分后切成马耳朵形......

1、食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。2、姜、蒜去皮，切成1.5厘米见方的指甲片，葱、泡辣椒去掉不用部分后切成马耳朵形......

1、主料：猪腰1只、油少许、姜丝少许、蒜蓉少许、葱丝少许。2、猪腰去内白膜，切花刀。3、切好的猪腰放入水中加少许白醋和盐浸泡。4、锅烧热下油、葱、姜炒香，再下蒜蓉炒香，加入适量水煮开。5、调好味，下猪腰煮熟。6、去掉......

溜腰花是一道江苏菜的经典菜品，以鲜嫩的腰花为主料，经过切块、葱姜炒制等步骤制作而成。它有着鲜美的口感和浓厚的味道，是一道深受人们喜爱的家常菜。以下是溜腰花的家常做法：材料：1.猪腰花500克2.葱姜适量3.生抽适量4.料......

1、主料：猪腰200G、青红椒2根、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、老抽适量、淀粉适量、香油适量、盐适量。2、新鲜猪腰备用。3、青红椒、葱、姜、蒜备用。4、把青红椒切三角块，葱姜蒜......

1、猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。2、片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。3、准备一个大碗，放入姜片，葱和花椒，再加入清水，将猪腰放入，用手将腰花和葱姜花椒一起......

1、白酒去除法，把猪腰子竖立起来,沿着有白色经络的地方慢慢切下去,然后将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除干净并且要尽量保证猪腰的完整。经络是不可以吃的,要扔掉。在碗里倒入少许的白酒并用手反复的捏洗......

1、食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。2、姜、蒜去皮，切成1.5厘米见方的指甲片，葱、泡辣椒去掉不用部分后切成马耳朵形......

1、先将猪腰，切片，切花，凉水下锅，加料酒过水。然后捞出备用。2、葱，姜，蒜，辣椒，都切成段备用。3、将青椒切段备用。4、起锅烧油，加入青椒配料，炒到断生。5、加入腰花，酱油，醋少许，盐，白糖少许，最后加入鸡精，耗油少许，拌匀后出锅。......

1、准备材料：猪腰一副，生菜一颗，干辣椒，花椒，豆豉酱一勺，辣椒酱一勺，酱油，糖，盐，鸡精，熟芝麻少许，葱姜蒜。2、腰子洗净去腰臊（腰臊留着有用）切花，用糖，酒，胡椒粉腌制一时。3、再用开水焯一下备用。4、炒锅不加油小火炒香辣椒，花椒，至熟。......

1、买回的猪腰洗净，从背部入刀，把猪腰一切两半。2、然后换一把锋利的小刀，斜着入刀把腰臊片下来，依次全部做好。3、片好得猪腰洗净，再翻面背面用刀横着均匀的切长条不要切到底。4、然后再竖着切成条，腰花就切好了，把切好的腰......

1、腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。2、猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效，如羊肾甘温，可补肾气；猪肾咸......

1、爆炒腰花主料：猪腰子200克。辅料：冬笋片,水发木耳各50克；酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克。做法：将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；笋片、木耳......

腰花汤是一道以猪腰为主要原料制作的汤品，具有养肾、滋阴补虚的功效。下面是腰花汤的几种家常做法：1.腰花木耳汤材料：猪腰1个、木耳适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、水适量。做法：1)猪腰用刀刮去外膜，......

1、主料：猪腰子五两。2、辅料：油一两、面粉半两、食盐少许。3、将腰子用刀从中间一片两半，片去腰臊，改成麦穗花刀，切成寸块，用水下勺一冲，捞出将水控净，倒在碗内。4、加食盐少许喂好，粘上干面粉，用烈油下少，一次冲熟，捞出将有控净......

1、准备材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣、盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量2、将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中氽烫，捞......

1、主料：猪腰子400克。辅料：玉兰片12克,淀粉(蚕豆)8克,木耳(水发)8克,油菜15克。调料：醋5克,酱油20克,香油2克,小葱6克,盐1克,香菜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,花生油50克。2、将腰子一片两开，片去腰臊，先用斜刀在腰子肉面上......

1、将处理干净的猪腰平铺到砧板上，深度为三分之二，平行线斜切完，转90度第一刀不切断第二刀切断，以此类推，最后将每片大概断成4-5厘米一片即可。2、青椒切滚刀片，青蒜切斜段；3、用少许生抽将腰花码味，撒少许生粉拌匀，下锅前倒入......

1、食材：猪腰2个、青椒20克、胡萝卜20克、葱5克、姜3克、蒜5克、糖0.5匙、蚝油0.5匙、豆瓣酱0.5匙、麻辣底料0.5匙、水淀粉2勺。2、新鲜的猪腰两个。3、猪腰一切为二去掉中间的杂质和肉膜。4、处理好的猪腰在盐水中浸......

1、猪腰洗净，剔除筋膜和腰臊后切成腰花。用料酒、淀粉码味10分钟。2、将青椒、洋葱、大葱洗净，切段备用。3、辣椒、姜、蒜洗净切小片备用。4、锅烧热，下油加热，放入辣椒、花椒、姜、蒜，再放入豆瓣酱，炝锅。5、加入腰花爆炒，......

1、猪腰一剖为二，切除里面的白色和深红色部分。2、把一个腰子对半切开后再一分为三，改刀。3、把处理好的腰花入滚水汆烫至熟，趁热迅速捞出投入冰水中冷却．（这样腰花才会保持脆嫩）。4、料酒2匙、生抽2匙、醋1匙、蚝油0.5匙、......