辣酱的精选欣赏

1、白萝卜洗净后，去掉萝卜上的小须子，后切成比小拇指略细的条。2、将切好的萝卜段铺在容器里，铺一层萝卜，均匀的撒一勺盐，将萝卜杀杀水分。3、腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。4、一条萝卜杀出了有小半碗的水。5、晒萝卜之......

1、禽类压锅酱配方原料：海天锦上鲜叉烧酱（280克/瓶）、海天柱侯酱（240克/瓶）各1瓶，海天锦上鲜排骨酱（260克/瓶）、海天海鲜酱（250克/瓶）各2瓶，南乳汁半瓶（440克/瓶）。以上原料搅拌均匀即可。适用菜品压锅鸡翅等禽类压锅菜。2、无鳞鱼......

1、食材：泰式辣酱，韩式辣酱，火锅年糕，彩椒，青豆，玉米。2、彩椒切丝，一勺韩式辣酱用少许水调开。3、把年糕放开水煮软，用凉白开漂清。4、热锅入油，七成热，倒入彩椒丝，青豆，玉米翻炒一下。5、把年糕也倒下去，淋入2勺泰式辣酱一勺韩式......

青鱼辣酱功效：青鱼是一种营养丰富的鱼类，富含蛋白质、维生素和必需的脂肪酸。它可以提供身体所需的能量、维持肌肉健康、促进骨骼生长和增强免疫力。此外，辣酱的辣味能够刺激食欲，增加口感和味道的层次感。材料：-一条新鲜......

1、食材：海螺500克、青椒50克、美人椒10克、葱10克、蒜10克、姜10克、豆瓣酱1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。2、海香螺买来放淡盐水中静养半日，使其吐净泥沙，然后反复冲洗，沥水待用。3、姜蒜去皮切末；葱白切成丁，葱......

1、准备3斤红辣椒，去掉根部后洗净沥干水分，250克大蒜剥皮后洗净沥干备用。2、准备调料，盐200克，冰糖200克，白醋200克，东北大酱200克、鸡粉20克，将大蒜放入料理机打成茸，取出一半蒜蓉备用，蒜蓉打好后加入辣椒继续打茸，直至搅拌均......

1、把胡椒和大蒜洗干净，把水擦干!(一定要弄干它!)菜刀和菜板也要清洗和干燥。2、胡椒和大蒜的比例可以根据个人喜好而定。然后把胡椒和大蒜分别剁碎。3、只要打破它让你满意。将碎大蒜和胡椒混合，然后撒上盐。加高度酒(......

1、原料：绿辣椒100克，绿番茄3个，洋葱头4个，大蒜2瓣，盐、糖、食用油少许。2、将绿辣椒、西红柿（切成两半）、葱头和大蒜一起放入开水中大火煮熟。3、待辣椒变色后，将食材从锅中捞起，沥水备用。下面要用到家里捣蒜用的木臼或石臼，......

1、豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱，豆瓣酱含有蛋白质、碳水化合物、钾、铜、硒等微量元素，能为机体提供能量，维持心脏和神经系统的正常功能，保肝解毒，加速伤口愈合。2、豆瓣酱能够延缓动脉硬化，降低胆固醇，促......

1、制作蒜蓉辣酱时要准备辣椒2千克，大蒜500克，醋500克，食用盐300克，另外还要准备甜面酱500克，鸡精和高度白酒各50克。2、把准备好的新鲜红辣椒洗净以后控掉水分，再把里面的辣椒籽去掉，然后放在料理机中搅碎。3、把大蒜去皮以......

1、蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲，蒜蓉辣酱炒田螺，爆炒鱿鱼须，除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴，还可以用来做凉拌菜，凉拌茄子，凉拌秋葵都是不错的选择，另外，蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾，蒸扇贝，用来做蘸料也是一种不错的吃法。2、蒜......

1、新鲜的小米辣3斤，洗净晾干水分去掉柄，放进搅拌机里搅碎。2、准备适量的生姜和大蒜，切碎或者搅碎都可以炒锅倒菜籽油600毫升，大火加热。3、放入小米辣和两勺麻椒粉一起翻炒十五分钟左右，辣椒炒熟，改中火，放入姜蒜继续翻炒......

1、把鲜辣椒洗干净后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；2、把上述材料丢进搅拌机里打碎，倒入干净的碗里；3、加入白醋、白糖和盐拌入味；4、装入干净无异味的玻璃瓶里，封保鲜膜封盖放置半个月后即可开吃。5、注意事项：放调味料时，......

1、准备蛤一斤左右，葱，姜，蒜，辣椒、豉酱、辣酱各一匙，料酒一匙，太白粉水少许。2、葱，姜，蒜切末，辣椒切片；3、油一大匙烧开，放进葱花、姜、蒜蓉、辣椒片爆香；4、加入蛤、豉酱、辣酱、料酒，上盖焖煮至蛤开口，用太白粉水勾薄芡即可。......

1、洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，鸡腿肉适量，酱油少许，盐少许，糖少许，料酒少许，腐乳汁少许，辣椒粉少许，姜粉少许，烤肉酱适量。2、青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。3、鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、......

1、材料：海带(鲜)400克，肥瘦猪肉50克，辣椒酱50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，酱油10克，大葱5克，姜3克，色拉油50克，盐15克。2、将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；3、锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味；4......

1、主料：带鱼1斤，白萝卜1根，洋葱1/4个，杭椒少许，大葱片少许，老抽2-3勺，生抽1勺，蒜末1勺，韩国辣椒酱1勺，辣椒粉3勺，姜末1勺，料酒1勺，糖1勺。2、白萝卜1根切厚片，1/4洋葱切丝，青椒一根切片，大葱切片，备用。3、带鱼切成适当的长度，去除表面......

1、材料：朝天椒600g、蒜仁450g、姜片50g、细砂糖120g、盐100g、植物油100cc、白芝麻油100cc。2、辣椒洗净晾干(要完全干喔)并且去除辣椒蒂头；蒜头泡水(约20分钟)去除蒜膜，并且去除蒂头；姜片用刨刀去除外皮，切成薄片。3、将......

1、准备两斤新鲜的红辣椒，洗干净去，蒂去籽把红辣椒切成小丁，准备一个新鲜的苹果削皮后切碎。2、准备一个新鲜的西红柿去皮切碎，放到一个容器内，准备两个新鲜的蒜捣成蒜泥，准备一个洋葱去皮切碎。3、把切好的红辣椒、西红柿......

1、准备材料：黄豆400g、新鲜的尖红辣椒50g、香油150g、酱油（老抽）适量、姜末适量、蒜末适量、熟芝麻适量；2、将黄豆泡2个小时，新鲜的尖辣椒切碎，也可以用剪刀剪碎，姜蒜切成末；3、先将黄豆用高压锅焖熟，黄豆沥干水放在一边待用，......

1、准备猪肉前腿肉、洋葱、大葱、蒜泥、辣酱、胡椒、熟芝麻、食用油。2、把猪肉切成约5毫米厚，8厘米长，5厘米宽的片。3、把辣酱白糖酱油蜂蜜蚝油蒜泥和葱花香油熟芝麻混合在容器里，制作成酱料。4、将切好的洋葱、大葱倒......

1、韩国辣椒粉100公克，糯米水200公克，盐2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙。2、将韩国辣椒粉倒入容器内后，再继续加入糯米水、盐、果糖（砂糖即可）、蜂蜜一起搅拌均匀即可。3、韩国人特别喜爱他们的辣酱。......

1、材料：菜油2碗，豆豉1碗，干辣椒1碗，灯笼干辣椒0.5饭碗，郫县豆辨酱2匙，花椒1.5匙，八角三颗，料酒两匙，糖四大匙，黑酱油两匙，味精一匙。2、豆豉用溫水泡十五分钟沥干水分；沥干的豆豉一半打碎成豆豉面，一半留原粒备用；3、干辣椒与灯笼......

1、【食材】：红辣椒、食盐、白芝麻、花生、香醋、白糖、花椒粉、豆豉、干黄酱、生姜、食用油。2、准备10斤红辣椒，先放在水中洗干净，再把上面的水分控干，把辣椒蒂去掉，再把辣椒放在案板上切碎，剁成辣椒碎（如果家里有料理机的......

1、准备一块肉，约160g，1小碟干辣椒，因家人不太能吃辣，这个干辣椒有些辣，就只用了10g。2、把肉切小丁，干辣椒用剪刀剪碎，剪的时候最好带一次性手套，不然剪完手有火辣辣的感觉。3、花生米烤香，或买炒的花生剥出花生米，用一小碟，可......