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锅干的精选欣赏
炖中药锅干了会怎样
如果中药炖锅干了,可能会导致以下几种情况:1.中药成分失效:中药在水中炖煮时,其有效成分会溶解在水中,如果锅干了,中药的炖煮过程会被中断,导致中药的有效成分无法完全释放,使得中药的疗效降低或失效。2.锅内可能产生有害物质......
04-26
不锈钢锅干烧了有毒吗 不锈钢锅干烧会怎样
不锈钢锅干烧了之后是无毒的了,大可以放心继续使用。1、不锈钢本身就是用高温煅烧制成的。只要没有达到熔点是不会影响稳定性的。2、不锈钢锅出现污渍怎么办。如果锅内出现一些污渍无法用清水洗掉,可以用西红柿、白醋等......
01-06
干的野味干锅怎么烧 干的野味干锅怎么做
1、调料:调和油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、柿子椒适量、八角适量、桂皮适量。2、野味四绝里面有山鸡,野猪,岩豹子,还有麂子,选择了野猪肉和岩豹子肉3、豆角前一晚用凉水泡好,野味用温水洗干净切快备用。4、......
01-06
干锅怎么做 干锅做的方法
1、莲藕去皮洗净切条,用清水淘掉淀粉并浸泡一会儿,滤干水分备用。2、土豆去皮切条后也用清水淘几遍,控干备用。3、青红椒切圈,葱切段,香菇切块,蒜切片,姜切末,香菜切段。4、猪肉切。5、炒锅烧热放适量油(比平时炒菜多两倍)。6、......
10-15
干锅火锅虾的做法 怎样做干锅火锅虾
1、大虾800克,藕片200克,葱30克,火锅底料40克,豆瓣酱30克,2、新鲜的大虾,清洗干净,莲菜(藕)切成片备用。3、把虾背部的虾线去除干净,就像下面图中这样,用一根牙签挑中虾背部,扯出来就可以了。4、锅中倒油,油要多一点,先把虾撒上干淀......
08-05
干货虾干怎么做干锅虾 干锅虾怎么做
1、食材:虾子1斤左右、洋葱1个、莴笋1小根、大葱1根、藕一小节、黄瓜1根、青椒5根、甜椒1个、姜蒜适量、花椒15-20颗、食用油适量、盐、味精少量、老抽、豆瓣酱适量。2、将虾子清洗干净,并且把虾线摘掉。3、将一切需要......
09-28
干锅豆角 干锅豆角的做法
1、准备好葱花肉末等调味料。豆角切段待用。2、热油锅下豆角,炸至豆角表面起泡即可捞出。3、捞出后放一会,让豆角控干油变干瘪。4、油锅炒肉末,少加水烧至半干,加入炸制好的豆角翻炒。5、最后加入精盐味精调味即可。......
01-18
干锅兔窍门 干锅兔怎么做
1、兔肉洗净后切丁,放入冷水,加料酒焯水五分钟捞起备用。2、锅里放入适量菜油,放入土豆条,炸至8成熟捞起备用。3、锅底留油,放入焯好水的兔肉,大火煸干水分,放入半勺白糖,姜蒜花椒豆瓣料酒,大火炒两分钟。4、然后依次放入洋葱,......
12-13
干锅鸡杂 干锅鸡杂如何做
1、原料:鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等),料酒,色拉油,泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节,鲜汤,精盐,胡椒粉,白糖,鸡精。2、将鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等)治净后分别改刀,放入加有料酒的沸水锅中氽一水,捞出。3、炒锅置火上,放入色拉......
02-07
干锅鸡 怎么做干锅鸡
1、主料:仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜2、辅料:调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精3、将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。4、将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒。5、冷锅内入中量油,放入......
01-26
干锅肥肠 怎么做干锅肥肠
1、原料:肥肠1000克,红、青椒,各30克,植物油50克,红油50克,精盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒40克,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,八角、桂皮各8克,葱5克,姜15克,蒜子10克,整干椒25克,鲜汤500克。2、将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白......
10-25
干锅梅干菜的做法 干锅梅干菜怎么做法
1、猪肉馅一小盘,普通面粉适量,热水和凉水适量,葱两棵,蚝油适量,酱油适量,食用油适量,梅干菜小半碗,黄油一小块。2、准备好食材和调料。3、普通面粉和一点点黄油,一起和成面团,偏软些。4、揉成面团,盖上保鲜膜,静放60分钟。5、洗......
10-17
空气炸锅怎么做干锅鸡 空气炸锅版干锅鸡
1、食材:鸡肉,莲藕,洋葱,芹菜,花菜,蒜,姜,盐,干辣椒,豆瓣,花椒,嫩肉粉,海鲜酱油。2、鸡洗净去血水,放入姜、蒜、淡盐、嫩肉粉。3、放入空气炸锅220度,30分钟,中途注意翻转。4、炸鸡的同时切好莲藕、花菜、洋葱、芹菜。5、铁锅中油烧至......
04-18
干锅鸡翅 干锅鸡翅如何做
1、主料:鸡趐(鸡爪)适量。2、辅料:药芹适量,洋葱适量,大蒜头适量,姜适量。3、鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗净切段,药芹叶洗净,洋葱切块,大蒜头,姜片。4、倒入调料。给鸡趐鸡爪按摩揉匀。5、热锅热油倒入洋葱煸香......
01-02
干锅蛙怎么做 如何做干锅蛙
1、主料:牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。2、辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽,酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。3、食材都准备好,牛蛙一般都是包杀的,买的时候就请店家杀好,去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙......
07-29
干墨鱼怎么做干锅 墨鱼干锅的做法
1、墨鱼仔切块腌:墨鱼仔洗净后,切块,身体部分表面切菱形花刀,用料酒、盐和淀粉腌10分钟。2、洋葱切块,青红椒切菱形;蒜苗切段,根部和蒜叶分开;小葱的葱白切段,其余切末;生姜切片、大蒜去皮拍扁,干辣椒洗净切段。3、锅中倒入适量......
08-05
干锅石锅鱼怎么做 干锅石锅鱼的做法
1、选好草鱼,杀掉,洗干净,去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏,然后把鱼中间一劈两开,从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片,片下的鱼肉与剩下的鱼排、鱼头等横着切成段。2、腌制。把上述鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间就可以制作调料......
06-10
干锅牛杂 做干锅牛杂的步骤
1、锅上火,倒入卤汁,放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟,待凉后切块,蒜及姜切片,蒜苗切段;2、锅上火,油烧热,放入蒜、干辣椒、姜片、豆瓣炒香;3、放入卤好的牛杂,加入上汤,调入调味料,撒上蒜苗,焖入味后盛出,装入干锅里,上桌即可。......
02-27
干锅大虾 干锅大虾的做法
1、干锅虾是一道美食。材料大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡......
02-06
干锅鸡肉干家常做法 怎么做干锅鸡肉干
1、食材:土鸡1斤,香葱适量,姜片适量,蒜米适量,生抽2勺,料酒2勺,老抽小半勺。2、把鸡肉斩成一块块,加姜蓉、生抽。3、加老抽、料酒腌制几分钟。4、姜片、香葱、蒜米准备好。5、用一个小锅,把姜片、蒜米、香葱铺在小锅,然后加2勺......
05-14
干锅土豆 干锅土豆的方法
1、材料:土豆500克、培根3条;辅料:蒜薹、胡萝卜、魔芋、青蒜、蒜片各适量麻辣酱少许、红尖椒一根。2、土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄片。3、起锅放油,油要稍多一点,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用。4、锅里剩油,放姜蒜爆香,接着......
09-10
干锅虾 怎么做干锅虾
1、材料:大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒......
10-25
干锅辣鸭头 干锅辣鸭头做法
1、鸭头浸泡4小时除去血水与异味,焯水,入八成热油中稍炸。2、锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,辣妹子辣椒酱,郫县豆瓣酱,鲜青花椒粒,姜片,蒜片,干葱头,翻炒出香味,再加入高汤。3、(八角3克,草果4克,甘草2克,丁香2克,百里香3克......
03-11
干锅鸭 怎么做干锅鸭
1、首先我们制作干锅鸭之前要先把鸭子准备好,通常我们购买鸭子时从商贩那里选一只鸭子就可以了。2、我们把购买好的鸭子先用清水清洗干净,把不能吃的内脏给放在一边。3、接下来把鸭子放在菜板上,用菜刀把鸭子先宰成两半......
11-22
家常干锅鸡 怎么做干锅鸡
1、食材:鸡、洋葱、柿子椒、花椒干辣椒、豆瓣酱、五香粉、生抽、盐。2、鸡洗净切块,烧热油下入鸡块大火翻炒。3、鸡肉五成熟的时候放入盐、五香粉、生抽、花椒、干辣椒入味,接着放入洋葱、柿子椒继续翻炒。记着放2大勺黄......
01-18
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