做鸡瓜的精选欣赏

1、黄焖凤爪原料：鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。2、鸡爪洗干净入锅，放几片姜，盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大，一般煮制时间约半小时（鸡爪煮好后，汤留用）。3、煮鸡爪的时候，备好姜蒜末，两小勺豆豉和......

1、冬瓜洗净去瓤去皮切块,姜切片,葱切段;2、鸡肉洗净剁成块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干;3、鸡,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟,加入冬瓜炖20分钟;4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。......

1、材料：鸡肉半只、西瓜一个、姜适量、葱适量、胡椒面适量、盐适量。2、在西瓜蒂的四分之一处切开，用匙把瓜瓤舀出来。3、鸡肉洗净剁成大块。把剁好的鸡肉放沸水里过一下，取出洗净备用。4、葱切段，姜切片。把鸡肉、葱段、......

1、在西瓜蒂的四分之一处切开，用匙把瓜瓤舀出来。如果喜欢，取出瓜瓤后，在西瓜皮上刻字，刻写花纹。2、鸡肉洗净剁成大块3、把剁好的鸡肉放沸水里过一下，取出洗净备用。4、葱切段，姜切片。5、如果有鲜蘑菇，可以切备用。6、把鸡......

1、主料：鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。2、辅料：盐少许。3、小瓜、西红柿去皮。4、小瓜、西红柿切片，葱切碎。5、热锅凉油，先炒鸡蛋，盛出备用。6、锅里加少许油，放入西红柿炒出红油。7、入小瓜翻炒，小瓜变软。8、......

1、丝瓜切斜片，鸡蛋打散，大葱切片备用。2、坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。3、坐锅，热油，放入大葱炝锅，放入丝瓜片，炒至丝瓜透明，放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。4、丝瓜鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。......

1、准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。2、老母鸡半只，去掉多余的脂肪，剁成小块儿，洗净，用清水浸泡十几分钟泡出血水，期间多换几次清水，然后沥水备用；姜洗净切片备用。3、冬瓜去皮切成片，把鸡肉和姜片放入铁釜。4、添加适量清水，水量......

1、将丝瓜进行去皮，把丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样四厘米长的条。2、把鸡蛋打入碗里并加盐，打匀后起锅烧油，把鸡蛋炒成片状后盛出。3、起锅烧油，倒入蒜末炒香，倒入切好的丝瓜，加上清水、盐、鸡精进行翻炒，让丝瓜......

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花。2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油，放入两小勺料酒，炒匀。3、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火......

1、原料：丝瓜100克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精。2、丝瓜洗净去皮切块，姜切片，葱切段；3、鸡肉洗净剁小块，沸水加料酒焯水2分钟，去血沫捞出洗净沥干；4、将鸡，姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟；5、加入丝瓜炖20分钟；6、放入枸杞......

1、主料：冬瓜半个1500克，湿香菇25克，火腿末15克，田鸡腿肉300克，香兰芯10个。2、配料：上汤400克，味精5克，精盐5克，胡椒粉1克。3、将冬瓜去清瓜络、瓜籽，用刀把瓜底切齐，在瓜皮外面用小刀刻上花纹，洗干净后，用开水泡熟，再用清水漂凉，盛......

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克。2、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。3、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。4、盛入碗内，改......

1、主料：母鸡250克、木瓜200克、辅料：盐4克、生姜少许、黄酒10毫升、小葱少许。2、准备好新鲜的鸡和木瓜把木瓜去皮和籽后，切成方块。3、把葱、姜、黄酒准备好。4、把鸡冷水下锅，焯水去腥后捞出。5、放入锅中，加入葱、姜、......

1、将黄瓜擦丝，鸡肉剁成馅，2、将黄瓜，鸡肉馅放在一个大点的容器里，搅拌在一起。3、放点盐，五香粉，打一个鸡蛋。4、放适量面粉，和水将他们搅拌成稀一点的面糊。5、电饼铛烧热，用刷子刷点油，将面糊倒在里面，盖上盖，一面煎黄后，再将......

1、鸡翅洗净，背面划两刀；南瓜洗净去瓤，切块。2、炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。3、炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。4、放入鸡翅，加入老抽，翻炒，上色。5、放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材，炖......

1、准备鸡爪、小葱、蒜子、香菜、生姜、干辣椒、花椒粒。2、先把蒜子斩成蒜泥，生姜一半切末一半切片，小葱切末，香菜切段，干辣椒切段，干辣椒用少许水泡一下，这样下锅煸炒时不会炒糊。3、把鸡爪冷水下锅焯水，冷水下鸡爪更容易......

所需食材：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，......

1、食材：鸡胸肉。2、调料盐、糖、少量白醋。3、将鸡胸肉用蚝油、料酒腌好，煮熟，撕成鸡丝待用，高瓜切丝，用清油10克快速煸炒出锅，然后在沸水中过一下，加入盐、糖、少量白醋，拌匀，把鸡丝、香菜、黄瓜丝码上去，再撒上一些芝麻盐就......

1、将鸡清洗干净，剁成2厘米见方的块，入碗，磕入蛋清和湿淀粉（20克），拌匀捏透。2、酸木瓜去皮，切成小片。葱、干辣椒切成小节。姜切成小片。3、炒锅上中火，热时注入猪油，烧至二成热时，下鸡块、木瓜片炒透倒入漏勺中。锅内留少许油......

1、将苦瓜洗净，剖开，去除瓜瓤。2、鸡蛋磕在碗里，打散，把苦瓜斜切薄片。3、锅内放入植物油，烧至七成热，倒入蛋液。4、蛋液没有完全凝固时，倒入苦瓜，翻炒。5、随着翻炒，使苦瓜片上粘上鸡蛋。翻炒2分钟后，撒上盐拌匀即可，出锅。......

1、食材：鸡肉450克、南瓜200克、姜少许、葱少许、蒜少许、盐少许、蚝油少许、料酒1勺。2、首先准备好南瓜和鸡肉，分别把它洗干净切好装在盘子里备用。3、准备一些小葱、生姜和青蒜分别洗干净，切好。4、烧热锅放油，将鸡肉......

1、食材：冬瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根、盐适量2、冬瓜去皮去籽切成小丁。3、鸡蛋打散成蛋液。4、葱切葱花（留一点出锅撒表面）。5、起锅热油，爆香葱花。6、加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软。7、倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮......

1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。2、锅内放入适量的植物油（可以多一点，不然鸡蛋会粘锅），点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒......

1、主料：鸡胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、柠檬(1个)、香菜(1棵)、蒜头(3瓣)2、调料：盐(1/2汤匙)、白糖(3汤匙)、芝麻油(4汤匙)、酱油(2汤匙)3、木瓜去皮剖半，去掉黑籽，用清水洗净，全都刨成细......

1、食材：鸡脚150g，木瓜120g，花生仁30g。2、辅料：盐适量，枸杞子适量。3、鸡脚切掉鸡甲。4、飞水鸡脚。5、花生浸泡去皮。6、注水到容器显示最高水位。7、全部食材放入炖盅，加开水，按营养汤1.5h，就是一个半小时。8、汤好加盐。9......