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做油的精选欣赏
油炸麻花的做法和配方 怎样做油炸麻花
1、中筋面粉260克,水50克,鸡蛋2个,盐1克,玉米油25克,糖45克,泡打粉2克,小苏打1克。2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均。3、加入鸡蛋、水和玉米油,先用筷子搅拌到没有干粉,基本成团的状态。4、把面团转移到......
07-25
怎么做油辣子最香 这样做香味马上就被勾出来
1、将白芝麻和粗细辣椒面放在一个大一些的容器里搅匀。2、把油准备好,倒入锅中开中小火。3、锅中放入准备好的香料和一点点的盐。4、锅中香料的香味变浓的时候关火,关火后晾3分钟,至油温七成热。5、在放辣椒面的容器里倒......
08-05
剩下的饺子皮怎么做好吃 做油泼扯面和饼好吃
1、油泼扯面:剩余的饺子皮如果稍多一些,可以做成扯面两手食指中指托住饺子皮两端,拇指轻轻按压。拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯,把饺子片抻扯成长薄片。依次把剩余饺子皮扯成面皮,下到开水锅里煮熟。捞出后洒上葱末、辣椒粉......
08-05
怎么做油馍 油馍的做法
1、面团适量、花椒叶适量、油适量、葱适量。2、将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用。在平底锅内......
11-07
油焖尖椒做法 怎样做油焖尖椒
1、主料:辣椒(青、尖)300克。2、调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。3、尖椒洗净去蒂,切段。4、锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱。5、将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。......
09-20
怎么做油汤面好吃 油汤面好吃简单的做法
1、准备宽面条半斤左右,放入盆中备用。2、大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末,放入碗中,准备小葱一根切成葱花,和蒜末放在一起,放入炸好的花生米一小把。3、碗里加入食盐,鸡粉,白糖各适量,生抽5克调味,陈醋5克,辣椒红油10克备用。4、锅内......
02-20
油糕的家常做法 怎么做油糕
1、准备小麦面粉250克,准备冷水300克,备好的冷水放在锅里,大火烧至水的周边微微烧开,倒入备好的面粉。2、用擀面杖朝一个方向搅拌,使面粉与水完全融合,形成无干粉无多余水分的湿性烫面团。3、用手抓起一个面团在手里来回滚......
08-05
怎么样做油焖大虾 制作油焖大虾的方法
1、主料:青虾500g。2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油适量。4、从市场买来的青虾一斤。5、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。6、......
12-25
油酥饼的制作方法 怎么做油酥饼
1、油皮:面粉200克、温开水适量。油酥:面粉40克、猪油25克。馅:面粉10克、白糖30克。2、面粉逐次加入温开水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上盖子醒40分钟。3、做油酥,碗里放入面粉,油开倒入面粉搅拌成糊状,放凉待用。4、做糖馅,白糖......
04-06
油烙饼的家常做法软香 如何做油烙饼
1、食材:面粉550g、温水340g、油100g。2、温水(不烫手为宜)一点点加入面粉中,慢慢搅拌成面絮,直到没有干得面粉,下手揉成面团。3、揉好盆底少抹点油,盖上盖子醒半小时到1小时,面醒得越好饼越软。4、醒好的面团已经比之前更软......
01-27
正宗油焖笋的做法 如何做油焖笋
1、买回的春笋,将外皮去掉,洗净后将老皮和根部去掉。2、切成滚刀块,炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味,放入笋块翻炒,放适量的白糖,放适量的生抽。3、放少许的老抽,翻炒均匀,放入清水,盖上锅盖焖煮。4、待汤汁收浓,笋已熟,尝一下咸......
11-04
油泼辣子拌面拌菜都好吃怎么做? 怎么做油泼辣子拌面
1、材料:辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。2、香料:八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。3、辣椒面,白芝麻,盐混合在一个无水耐高温容器中。4、下一点油搅拌均匀,这样等下浇热油的时......
01-04
油泼面 做油泼面的方法
1、小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。2、锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗......
08-12
油焖大头菜做法 怎么做油焖大头菜
1、主要食材:大头菜、色拉油、盐、酱油、白糖、味精。2、将大头菜洗净,大头菜的头切块,菜切成段。3、锅置火上,放入大头菜的头加水煮开,焖煮一会4、然后,大头菜的头烧至半熟的时候,再倒入菜,加点盐、酱油、白糖调味,继续煮。5......
03-31
怎么做油辣椒吃着香 如何做油辣椒吃着香
1、干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。2、将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。3、锅中......
08-05
油爆北极虾 做油爆北极虾的步骤
1、加拿大北极虾350g,红尖椒1个,大蒜5瓣,葱绿1/2棵,姜,生抽8g,老抽3g,白糖2g,花生油。2、做法:北极虾提前一晚放入冰箱冷藏室自然解冻,然后用厨房纸巾吸干北极虾背面的水分。红尖椒、大蒜、葱绿、姜切末备用。生抽8g,老抽3g,白糖2......
09-13
怎么做油泼辣子 油泼辣子的做法介绍
1、食材:菜籽油10克,白芝麻20克,秦椒辣椒粉30克,十三香40克,白糖50克,姜粉90克,肉蔻70克,香醋80克。2、先准备主要材料:辣椒粉标细、白芝麻,香料少许。(草果、肉蔻,都是半个,切开后香味更重)。3、香料加入油锅中,小火慢炸,慢慢把香味......
01-01
油碟麻酱的制作方法 怎么做油碟麻酱
1、食材:芝麻花生混合麻酱500克、红色豆腐乳30克、韭菜花40克、耗油20克、料酒2克、蜂蜜10克、水200克、豆腐乳原汁10克。2、麻酱倒在一个圆形塑料容器中,这样的容器在搅拌的时候有附着力,方便搅匀,麻酱不会在里面打转。3......
04-02
做油辣椒放什么香料 做油辣椒放哪些香料
1、【香料】辣椒粉、盐、葱、姜、蒜、香菜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒、白芝麻2、先准备香料。香葱和香菜洗净,沥干水分。姜切片,大蒜拍裂方便出味。这4种蔬菜香料比例不固定,各样来一些,主要取其鲜味。再准备一些花......
09-26
油焖笋 如何做油焖笋
1、净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。2、做法:鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。3、调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分......
02-22
油泼干豆腐丝的做法 怎么做油泼干豆腐丝
1、食材:干豆腐、大葱适量、朝天椒适量、烤肉酱适量、姜适量、十三香适量、蒜适量。2、热锅放油,油开始冒烟下入葱,姜,蒜,十三香翻炒香。3、加入干豆腐丝翻炒,加入适量的料酒、耗油、生抽、水翻炒均匀,在用淀粉勾芡。4、翻炒......
10-25
在家炸油酥饼怎么做 在家如何做油酥饼
1、食材:面粉305克,鸡蛋1个,盐2克,麻辣鲜1克,三鲜粉4克,植物油500毫升,糖1克。2、碗中倒入300克面粉,打入一个鸡蛋,加上少许水搅拌均匀。3、搅拌好面团后,在上面盖一块湿布醒上十分钟,这样面团会更光滑。4、准备一个干净的小碗,碗......
09-26
红烧肉怎么做油不会飞溅 红烧肉的正确做法
1、材料:五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油、八角、盐。2、红烧肉的做法:五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。4、炒糖色......
11-29
油泼辣子酸汤面 做油泼辣子酸汤面的方法
1、烧一锅水用来煮面。2、另起一小锅水,加八角桂皮茴香少许煮沸,加鸡精,酱油,大量的醋。3、烧一勺油,泼在辣椒面和白芝麻上。面快煮好的时候,加豆芽和青菜进去煮。4、大碗,碗底葱姜蒜。平底锅煎个鸡蛋饼,切丝。5、面煮好之后......
12-25
怎样做油 分什么油
1、油分食用油和使用油。食用油就是动物油或者植物油,动物油,像猪油就是猪肉熬制的,植物油,像芝麻油是芝麻压榨的,花生油是花生压榨的。2、使用油大部分来源都是石油,石油属于天然形成的不可再生能源,经过化工提炼,产生汽油,柴......
08-05
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