清汤的精选欣赏

1、原料：羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜各适量。2、做法步骤：炖好的羊肉，调进盐，调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。3、注意：炖肉时的浮沫一......

1、第一种：先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。2、第二种：将鸡肉，鸭肉，猪肚子，猪骨，放入沸水烫一会儿，没有血水了......

清汤羊排汤的做法如下：所需材料：1.羊排：约500克2.洋葱：1个3.姜片：适量4.大葱：适量5.大蒜：适量6.料酒：适量7.盐：适量8.胡椒粉：适量步骤：1.将羊排切成块状，用水漂洗干净，放入锅中，加入适量的水。2.煮开后将羊排捞出，用冷水冲洗干净，去除......

1、主料：白萝卜50克、芹菜50克、圆白菜50克。调料：盐2克、胡椒粉2克。2、白萝卜去皮洗净切成丝；3、2圆白菜洗净切成丝；4、芹菜择洗干净切成段；5、锅内倒入牛肉清汤烧沸,下入菜丝煮沸；6、加精盐、胡椒粉,调好口味即可出锅。......

1、这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。2、遭受沉重打击......

1、食材：羊肉800克、油盐，八角蒜适量、萝卜1个、葱花椒香叶适量、大料辣椒桂皮适量。2、把洗净的羊肉切好，凉水下锅焯一下，然后焯好的羊肉装盘备用。3、准备好配料，然后起锅放油。4、把油烧热放入配料跟羊肉翻炒。5、萝卜......

1、食材：牛蛙2只，莴苣1根、料酒适量、黑胡椒适量、盐适量。2、准备所需食材。3、拿料酒、黑胡椒、盐腌制了牛蛙以便去腥入味。4、菜油，大蒜煸香。5、将牛蛙沥去腌制时的酒及血水。6、注意火不要太大。7、加热水同时加入......

1、《一碗阳春面》又译为《一碗清汤荞麦面》，是一个感人至深的故事，在日本企业内部和政府部门也广为流传，不论是首相、总统、议员、著名企业家，还是企业员工、普通百姓，无不为这个故事深深感染，因为在它朴实的语言下，蕴藏着......

1、食材：羊肉1斤，水适量，葱少许，姜少许，白胡椒粉适量，盐少许。2、锅中放清水，泡羊肉。3、葱切段，姜切片。4、开水滚几下，捞出，冲洗干净。5、锅中放水、羊肉、葱、姜，大火烧开。6、放盐、白胡椒粉，搅拌。7、撇去浮沫，小火炖3小时左......

清汤羊汤的做法如下：材料：1.羊肉块：500克2.姜片：3片3.大葱：1根4.料酒：1汤匙5.盐：适量6.白胡椒粉：适量7.清水：适量步骤：1.将羊肉块放入冷水中浸泡20分钟，然后捞出洗净血水备用。2.锅中加入足够的水，放入羊肉块，煮至水开后撇去浮沫。......

1、韭菜花蘸酱：只用山韭花加点清水、味精、即可。适合用来吃泉水锅。2、蒜泥蘸料：香油、蒜泥、香菜、葱、麻辣火锅标配。从麻辣火锅里捞出来的肉浑身浸满辣油，再配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。3、浓香芝麻蘸料：芝......

清汤鱼的做法可以参考下面的步骤进行：1、将鱼洗净片成两瓣，把鱼切段备用。2、起锅烧油，放入鱼块煎制，放入葱姜。3、倒入适量清水，盖上锅盖炖煮，煮开。加入适量的盐、味精、胡椒粉，放入虾仁搅拌均匀，炖煮片刻即可。......

1、材料：苦菜500g。2、辅料：猪油适量、盐适量。3、苦菜洗干净。4、大火，烧开水，用手拿着叶子部分，把根茎部分先放开水里烫，逐渐往下放。5、全部放入后再煮一分钟。6、捞出放在冷水盆里。7、从冷水盆里拿出来，挤干水分，切碎。8......

清汤羊杂汤是一道传统的中式羊肉汤，主要材料是羊杂和清汤。以下是制作清汤羊杂汤的做法：材料：1.羊杂（羊脑、羊肝、羊肺、羊肚等）500克2.清汤1000毫升3.姜块适量4.大葱适量5.料酒适量6.盐适量7.胡椒粉适量步骤：1.将羊杂洗净，......

以下是一些清汤排骨炖汤的窍门：1.选用好的排骨：选择肉质鲜嫩、有一定的肥瘦比例的排骨，最好选择带有一些骨髓的部分，这样汤汁会更加浓郁。2.预处理排骨：将排骨煮沸后，冲洗去血水和杂质，这样能够保证炖出的汤汁更加清澈。3.加......

1、把猪里脊肉剁碎，边剁边撒几粒盐再翻面剁（这样肉会更加入味更嫩）；2、肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好，腌片刻；3、用扁木棍（可用吃剩的冰棍棒子代替）取一小团肉，放在面皮中下端，把底角反折过来包住肉；4、面皮......

1、鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。2、鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。可用清水发。即把鲍鱼片放......

清汤饸饹的汤调配方法可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一种简单的调配方法：材料：-鸡骨或猪骨汤底-老母鸡或鸡腿肉-干贝或鱼干-豆瓣酱-姜片-大葱-料酒-盐和鸡精步骤：1.先将鸡骨或猪骨煮熬成汤底，可以事先炖煮几小时或......

1、食材：主料（5人份）毛肚、鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉、猪肉、午餐肉各200克，鸭肠150克，黄豆芽200克，蘑菇、大葱、水发粉丝各150克，菠菜、平菇各100克，冬瓜300克，豆腐皮300克，土豆250克。辅料鸡肉、猪排骨、猪骨各500克，老姜25......

1、首先把锅中的水烧开，然后放入粉丝，煮软。胡萝卜切丝，切葱花，芹菜切斜条，白菜切长条，备用。2、给锅中倒入适量的食用油，并且把油烧热，把鸡蛋打进去，煎至两面金黄装入碗中备用。锅中留油，放入葱花爆香，再放入胡萝卜、芹菜、大白......

1、将买来的羊肉切块，洗净。2、开中火，将洗好的羊肉放入锅内，加凉水漫过羊肉约半指，水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉，锅内水倒掉。注：此工序可以去腥除菌。3、将羊肉放入高压锅或者多功能电饭煲，放入葱杆和姜片以及枸子若干。4、......

1、干天麻提前水发12小时后，切厚片。2、将天麻和枸杞放入砂锅中加清水烧开后转小火煮40分钟制成天麻水。3、鱼头洗净沥干，煎锅烧热，放入色拉油，放入鱼头两面煎至金黄，放入姜片。4、将煎好的鱼头放入，加入煮好的天麻，加入北豆......

1、食材：付骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。2、鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。3、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食......

1、主料青鱼1100克，辅料香菇30克，菜心100克，蛋清20克，姜15克，葱15克，精盐13克，清水300毫升。2、鱼处理干净，菜板下放一块布容易操作。切去鱼头，鱼尾。3、从鱼头的鱼骨处向左平切。到鱼尾处切段。片去鱼腩上的鱼骨。4、刮鱼蓉。......

清汤麻辣烫的汤做法有以下几个步骤：材料：-鸡骨架或鸡肉块-猪骨架或猪腿骨-干贝或虾皮-姜片-葱段-枸杞-党参-红枣-干辣椒-花椒-生姜末-蒜末-料酒-食盐-酱油-香油步骤：1.准备鸡骨架或鸡肉块和猪骨架或猪腿骨，用开水焯水去腥......