凤爪的精选欣赏

1、主料为鸡爪300克。2、配料为红辣椒和尖辣椒各100克。3、调料为大蒜10克、花椒5克、胡椒粉2克、味精2克、盐5克。4、凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10到15分钟后捞出冷却；5、蒜、辣椒剁碎，备用；6、开水盛在宽口容器中......

1、用料：鸡爪50只、花椒，八角，桂皮，料酒，生姜适量、生抽1.038L、老抽少许、山西老陈醋500ml、白醋300ml、香油适量、白糖适量、盐12g、泡椒100g、小米椒随意、青美人椒随意、柠檬一颗、生姜，大蒜适量。2、花椒，八角，桂皮，料酒，......

1、准备材料：鸡爪600克、柠檬两个、姜、葱、花椒、八角、干辣椒、香叶、泡小米椒盐、醋、白开水、糖各适量。2、凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎就进就可以了，时间太长就变烂。3、鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至没有油脂为......

1、准备用料。鸡爪、泡椒、花椒、桂皮、八角、姜、蒜、纯净水、盐、白醋、白糖、鸡精。2、把鸡爪洗净，切段备用。3、鸡爪放入锅中，加入水、花椒、桂皮、八角、姜、蒜、盐。4、大火烧开，改小火煮10分钟左右，将鸡爪捞出，用水......

1、先给鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半。2、然后放沸水断生，重新清洗一遍，沥干。3、热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至金黄色即可。4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟。5、然后把鸡爪捞出来，放在调料碗里......

1、准备食材：鸡爪、芹菜、莴笋、甜椒、洋葱、胡萝卜，米醋、食盐、泡野山椒2、将鸡爪放入锅中，加少许食盐煮熟3、将配菜摘洗干净，芹菜切段，甜椒切滚刀块，洋葱切丝，莴笋切厚片，胡萝卜切条，姜切片4、将煮好晾凉的鸡爪放入大盆中5......

1、材料：鸡爪12个，油适量，料酒1勺，蚝油1勺，鲍汁1勺，生抽1勺，蒜适量，生姜适量，八角一颗，老冰糖适量，白糖适量。2、将鸡爪的指甲全部剪去。生姜切成丝，大蒜切成蒜泥。3、水烧开，凤爪入锅，开水煮5分钟。然后捞出放进冰水中浸泡下。4、......

1、用料：鸡爪500克、姜片少量、柠檬一个、葱1根、花椒8粒、陈醋8勺、生抽5勺、小米椒3-4个、洋葱半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺、料酒1勺。2、鸡爪剪掉指甲，切碎。3、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。4、......

1、将鸡爪冷水下锅煮开后捞出2、氽烫好的鸡爪剪掉指甲3、将一个鸡爪剁成三块4、锅内加水放入姜和花椒,倒入少许料酒,煮开后加入鸡爪5、将鸡爪大火煮约6分钟后关火6、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和胶质7......

柠檬凤爪是一道美味可口的中式菜肴，口感酸甜适中，口味独特。下面是一种简单的柠檬凤爪的做法：材料：-鸡爪500克-柠檬2个-生姜片适量-料酒适量-盐适量-白胡椒适量-玉米淀粉适量-食用油适量步骤：1.鸡爪洗净后，锅中加入足够的水......

1、准备糟卤，鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水，鸡爪剪去指抓，鸡爪斜刀切对开。锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟，鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。将鸡爪放入带盖的容器里加入......

1、做好以后基本在两个小时后就可以吃了，但是可能问题没有完全入味，所以做好后放到做好以后基本在两个小时后就可以吃了，但是可能问题没有完全入味，所以做好后放到冷藏冰箱第二天吃就最佳了，冷藏冰箱第二天吃就最佳了。2、......

1、食材：鸡爪500g、泡椒适量、花椒适量、盐适量、八角适量、姜片适量、蒜适量、辣椒适量、苹果白醋适量。2、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半。3、锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去血水，然后加姜煮熟。4、带鸡爪可以......

1、原料：鸡爪、柠檬、大蒜、小米椒、生姜、香菜、凉拌酱油、芝麻油、米醋、陈醋、冰水、料酒、白糖、白酒。2、准备好鸡爪，剪去指甲后然后冲洗干净备用。3、把鸡爪改刀切小块这样更入味。4、把处理好的鸡爪冷水入锅倒入......

1、剪掉鸡爪的指甲，一个鸡爪剁成三块，冷水下锅煮开后捞出迅速投入冷水中浸泡。2、锅内加水放入姜、花椒和少许料酒。煮开后加入鸡爪大火煮6分后关火。将泡椒倒入碗中。3、放入花椒、白糖、醋和纯净水调匀放入鸡爪。调料......

可乐和凤爪是可以一起喝的，这取决于个人口味和喜好。有些人觉得可乐的甜味和酸味可以与凤爪的辣味和麻味相互平衡，增加口感的多样性。然而，每个人的口味偏好不同，所以是否合适最终还是要根据个人的喜好来决定。......

1、原料：虾300克，凤爪半斤，土豆1个，黄瓜1/2根，香菜1小把，干红辣椒1小把，葱一段，姜两片，蒜三瓣，四川辣酱1茶匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，料酒1汤匙，麻辣花生1汤匙，白芝麻1汤匙，年糕条适量。2、做法：将虾去枪、须、肠后清洗干净，加入料酒和少许......

1、鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均。鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这......

1、材料；鸡爪10个、葱1根、姜1片、蒜2瓣、糖、盐、鸡精、醋。2、鸡爪煮熟，焖一会儿，不要太烂。3、去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除。4、葱，姜，蒜，切碎，糖4小勺，盐2小勺，鸡精1小勺，醋1汤匙，（酱油1到1汤匙，）拌......

1、新鲜的鸡爪切掉指甲，全部清洗干净，淋入适量的老抽上色，用手抓匀。2、锅中倒入宽油，油温一定要高，依次放入鸡爪，开大火炸制，炸到鸡爪表皮起泡。3、用漏勺捞出，放入凉水中浸泡2个小时，充分的泡出虎皮。准备几样配料，八角、花椒......

1、孕妇在怀孕期间最好是少吃一些泡椒凤爪，防止里面还有防腐剂，对胎儿不好而且泡椒凤爪中含有辣椒会造成孕期出现上火，导致排便出现困难。2、孕妇在怀孕期间本来就容易造成体热的现象，所以还是要注意个人的饮食，一些刺激性......

1、准备需要的食材：鸡爪1.5斤。酸辣酱汁(泰式甜辣酱150克、姜蒜末、小米椒圈、蚝油1勺、香油1勺、料酒2勺、鱼露2勺、白醋2勺、糖、盐)，柠檬片，八角。2、处理鸡爪，冰鲜鸡爪解冻缓化后，把脚趾剪除并对半切开，把碎骨冲刷洗掉......

1、先将鸡爪洗干净，然后将鸡爪的指甲减掉，接着将鸡爪对半切开2、起锅放水，放入鸡爪，姜片，料酒，大火煮开后，继续煮15分钟；将做酸辣鸡爪的其他材料：辣椒，芹菜，洋葱，蒜，姜，葱都均切好备用3、将上面的食材都放一个大碗里，然后把调料和醋......

1、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。2、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。3、把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮7、8分钟即可。4、煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。5、再用凉开水洗干净......

1、材料：鸡爪600克、泡椒700克。2、辅料：生姜5克、蒜6瓣、八角1个、桂皮2段、香叶2片、白醋10克、花椒5克、鸡精3克、盐适量、纯净水适量。3、把鸡爪剪去指甲，劈成小块。4、生姜切块。5、鸡爪放入冷水锅中，加生姜、蒜、花......