蘸水的精选欣赏

1、要制作豆花蘸水，就要先舂制糍粑海椒。将海椒用热水浸泡，手掐感觉脆为止，捞起后用菜板压，去掉水份装到缸钵内，先按比例将花椒、大料、八角等香料放到石碓窝里舂烂，再把海椒倒下去按比例放食盐一起舂，越细越好。将预先制作......

1、食材：蒜末50g；葱花50g；小米辣50g；白芝麻20g；辣椒面30g；食用油适量；生抽适量；醋适量；盐适量。2、首先将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。3、接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右......

1、煮虾用冷水,一般五分钟左右就可以了。2、水煮虾的做法:花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净,剪去长须。浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,一般煮大约5分钟左右,煮至......

1、蘸水（zhànshuǐ）。2、意思：物体在水中沾一下就拿出来。蘸指的是在汁液或粉液末里沾一下就拿出来。造句：这些蔬菜有点干了，你蘸水看看能不能让它们看起来鲜嫩一些。3、意思：用多种调味料调制的酱汁，用来蘸菜吃。......

1、用料：儿菜3小颗、生抽适量、蚝油适量、香醋适量、白糖1小勺、辣椒油适量、小米椒2个、芝麻油适量、辣椒油适量、大蒜半头。2、儿菜清洗干净后先对切，然后再切成小块。3、半头大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。4、加入生抽......

1、材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。2、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；3、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出......

1、将青椒（可以是辣青椒，也可以是不辣的青椒）在火上烧焦，至外面起黑皮、青椒熟透，将黑皮去掉，洗净青椒肉，剁碎成烧青椒酱。将毛辣角（番茄、西红柿）以同样的方法制成烧毛辣角酱。2、将500克烧青椒+150克烧毛辣角+5克盐+3克酱油+......

1、夹岸桃花蘸水开形容桃花在水面荡漾的意思。夹岸桃花蘸水开写出桃花娇艳欲滴的美丽。桃花不同于柳树，它的枝叶不是丝丝下垂的，怎能蘸水呢？因为春天多雨，湖水上升，距花枝更近了。桃花倒影映在水中，波光荡漾，岸上水中的花枝......

1、准备材料：蒜叶、姜、柠檬、小米辣、碗、菜刀、砧板。2、将蒜叶洗净后，用菜刀切碎。将蒜叶切好后，可以将姜切片后再切碎。3、蒜叶和姜切好后就可以将小米椒也切碎。取一个柠檬，用刀将其一分为二。4、将柠檬的汁液挤到准......

1、原料：火烧辣椒粉、小芝麻、生蒜末、花生末、花椒、白糖、盐、味精、香油。2、将干辣椒捣碎。3、捣碎后倒出碗里备用。4、将洗干净的大蒜生姜切碎备用。5、锅中放入油，烧火。6、把切好的大蒜生姜倒入热油中爆香。7、......

1、食材：猪肚1只（实用半只）、辣椒油1勺、花椒油半勺、花椒粉1茶匙、香麻油1/3勺、大蒜两、三瓣、生姜1小块、葱1条、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、生抽1勺、凉拌醋（苹果醋、陈醋也可以）1/3勺、番茄皮、青柠檬、薄荷叶（装饰用）适......

虾子蘸水好吃又简单功效：虾子是一种富含高蛋白质、低脂肪的海鲜食材，含有丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力、促进血液循环、滋养肌肤等功效。蘸水是一种轻盈清爽的调味方式，能够突显虾子的鲜美口感，让人食欲大增。材料......

1、将母鸡处理干净，凉水下锅，大火炖煮。2、放两个草果。（云南菜必放特色香料），放一块老黄姜，这是鸡肉去腥法宝。大火烧开，撇去浮沫。浮沫撇完，再继续炖煮20分钟。关火。3、鸡汤留作它用，或者直接喝。4、鸡肉捞出，趁热抹盐。（一定......

1、食材：母鸡1只、草果2个、生姜1块、大芫茜1把、糖2匙、醋2匙、海鲜酱油1勺、麻油1匙、盐1匙、味精少许、朝天椒1把。2、一年多的母鸡一只，处理干净。3、凉水下锅，大火炖煮。4、放两个草果。5、放一块老黄姜，这是鸡肉去......

1、准备葱，薄荷，香椿，潦草，蒜，姜，2、蒜不要蒜泥，用刀把蒜剁碎，待用。3、姜用刀背拍碎，然后切碎待用。4、把葱，薄荷，香椿，潦草剁碎。5、剁碎香菜后加入蒜，姜一起剁碎，越碎越好。6、把佐料倒入碗里，放入盐，花椒面，干辣椒面，要辣的多放一点......

1、首先先把葱、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中。2、然后起锅，放入适量色拉油加热（各种油都可以）。3、等到油烧到七成热的时候，把锅里的油倒入碗中。4、然后加入蒜、盐、醋、鸡精、开水，最后放入葱。5、醋的量按个人喜好，......

1、调料：二金条辣椒面3500克，朝天椒辣椒面1500克，菜油25千克，姜片750克，大葱1千克，草果50克，桂皮30克，八角40克，香油250克。2、将二金条辣椒面、朝天椒辣椒面混合在一起，装入不锈钢桶内。3、菜油下锅炼熟，下姜片、大葱、草果、桂......

蘸水是指将食物或物品浸泡在水中。这个词通常用于烹饪中，表示将食材蘸涂在水中，以增加湿润度或调节口味。在一些亚洲烹饪中，蘸水也可以用来指代将食物浸泡在特定的调味汁中，以增加风味。......

1、食材：辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶少许、薄荷、葱、木姜油少许。2、将辣椒、白糖、盐拌匀。3、在锅里热油，放入生姜、山奈、八角、花椒、桂皮、香叶......

1、儿菜洗净对半切开。2、锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了。3、捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，最后倒入海鲜酱油即可。......

1、将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段（长3厘米）；2、姜洗净后，一半切成片，一半切成细末；3、干红椒切成丝；4、将鸡宰杀煺净毛，开膛取出内脏，用水洗净，剁成均匀的小长方块，放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放入锅内蒸熟取出，......

1、主料：猪腰1对。2、辅料：葱末10g、小米椒6g、蒜泥30g、花椒4g、淡口酱油10g、苹果醋15g、纯净水30g。3、碗中放入葱末、蒜泥，调入淡口酱油、苹果醋、纯净水。4、小米椒切碎放入碗中，调成料汁。5、猪腰中间剖开。6、去除......

1、猪肚鸡一锅，葱30g，洋葱10g，菜籽油40g，酱油50g，醋30g。2、将葱清洗干净，切成几段，晾干。洋葱切成丝。3、把油倒入锅中，油微温先下洋葱略煸，然后下葱茎部分，保持小火。4、当茎变黄时，下葱叶部分，继续小火。5、煸到焦黄，还带有点绿......

1、香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精2、先把葱、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中。3、然后起锅，放入适量色拉油加热。4、等到油烧到七成热的时候，把锅里的油倒入碗中。5、加入蒜、盐、醋、鸡精、开水，最后放入葱。6、......

1、食材：小米辣、小青椒、香葱、老姜、蒜、香菜。2、把材料准备好，处理材料，小米辣和小青椒切碎，香葱、老姜、蒜、香菜全部弄碎成末。瘦肉切成肉末。3、在一个容器里把少量盐、酱油（一般用生抽）、香醋（柠檬汁）、藤椒油（花椒）、......