法棍的精选欣赏

1、小水泡；从外观上看，若外皮表层出现很多不规则的小水泡，就代表了制作法棍的面团是经过长时间低温状态的发酵。只有这样的发酵，才能产生气孔。2、气孔；当把好的法棍切开后，会看到分布得很均匀的气孔，并不会看到很大的空洞，其......

1、直接品尝。刚刚从烤箱取出来的法棍十分脆甜，真正好的法棍是要经得起考验的：即一听、二看、三闻、四品。一听声音、二看组织、三闻香味、四品口感。所以这真是检验法棍、品尝美味的最好时机。2、撒上巧克力碎屑（融化）和......

1、法式专用粉600克；2、可可粉30克；3、麦芽精1.8克；4、冰水485克；5、低糖干酵母4克；6、盐10克；7、耐高温水滴巧克力80克。8、先将粉，麦芽精，可可粉和水，慢速打3分钟打成团。9、成团后加保鲜膜静置30分钟（或冷藏静置）。10、30分钟......

1、将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中（最好使用厚底锅）。2、加热煮开，加入高粉、低粉，搅拌均匀。3、待面糊凉至55度，分次加入鸡蛋搅匀。4、装入裱花袋，挤25厘米长。5、将脆皮擀薄，至0.3厘米厚，25厘米长，宽2.5-3厘米。6、......

1、面包机内倒入清水，放入酵母和黄油，将两种面粉混合后也倒进里面2、开启和面功能，定时三十分钟，运行到十分钟左右把盐放进去，利用面包机将面团揉至出膜3、揉好后开启发酵功能，这是发酵好的面团4、案板撒上干粉，把面团放在上......

1、将鸡胸切成小丁，虾去皮和虾线洗干净。2、将鸡胸和虾肉放在膳魔师焖烧罐里。3、倒入开水，食材和焖烧罐一起预热。盖上盖子，保持一分钟就好。一分钟之后，把水倒掉，食材留在焖烧罐里。4、再次倒入开水，闷烧食材。把焖烧罐盖......

法棍包是一种法国传统的长形面包，通常在形状上呈现出棍状，又因此得名。它有着脆硬的外皮和松软的内部，口感丰富而美味。法棍包在法国被广泛消费，是法式面包中的经典品种之一。......

1、材料：法棍面包半根、芝士3片、火腿4片、鸡蛋1个、西红柿1个、生菜3片、美奶芝。2、鸡蛋带壳煮熟，凉后切片。3、火腿皮稍微煎一下，煎过的火腿片更香。4、将法棍面包切成两半，取一半从侧边将法棍切开2/3。5、将生菜，火腿......

1、法棍200克，红甜椒50克，黄甜椒50克，青甜椒50克，西红柿150克，茄子150克，干酪15克，橄榄油2克。2、将蒜磨成泥，加入橄榄油、盐拌匀备用。3、将法棍斜切成片状。4、将法棍片排放在烤盘上。5、在每片法棍片上刷上蒜泥油6、再在法......

1、高筋粉：200克，低筋粉：50克，酵母：3克，盐：4克，水：160克，大蒜：5颗，荷兰芹：3根。2、首先把桌子喷点水，擦干净。把面粉围成一圈，加入酵母和盐。注意，酵母和盐不能放一起。酵母是一种真菌，盐的渗透压很强，会抑制酵母发酵，甚至会造成酵母脱水......

1、酵母粉用水融解，加入高筋面粉和低筋面粉，最上面放盐，揉成光滑面团，饧发20分钟，再揉一次，然后再饧发30分钟，将面团饧发至原来2倍大。2、将饧发好的面团，分成3份，滚圆，松弛10分钟，取一个面团，擀长，卷起，收口捏紧，全部做好后，稍微搓长......

1、一般情况下，法棍的热量是很高的，每100g法棍中大约含348大卡，但是还是要看法棍是由什么原料制作而成。2、法棍主要是由面粉，水，盐制成。虽然含油量少，但是其碳水化合物的含量却很高。如果真的想吃，可以选择全麦法棍来食用，......

1、法棍1/3根，鲱鱼罐头1小罐85g，西红柿1个，生菜叶若干，洋葱若干，黑胡椒，盐，橄榄油，米醋，白糖适量，白煮蛋1个。2、西红柿、法棍切块，洋葱切丝，生菜叶撕小片。西红柿、生菜叶、洋葱放在盆里，加盐、黑胡椒、白糖、米醋、橄榄油，拌匀。3......

1、想要长较时间的保存法棍，比较好的办法是切成需要的片，然后包起密封，再直接放急冻保存。急冻能有效的帮面包内锁定水分不致流失。2、要吃的时候，取出几片放微波加热，涂上黄油或蒜香酱等就可以直接吃了，仍然是外皮酥脆，内芯......

1、高筋面粉300克、盐3克、橄榄油5毫升、柠檬汁2克。2、将所有主料放入面包机内。选择和面键（大概和面三十分钟左右），揉自面团表面光滑后停止，等待发酵。3、趁面团发酵的时间，准备辅料。将菠菜放入开水中焯一下，捞出后过凉......

1、主料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。2、备好所有材料。3、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。4、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。5、在倒入温热的牛奶，启动和面......

1、法棍是一种最传统的法式面包，又硬又长，也有很多军迷们戏称法棍是法国士兵的武器，所以军圈里出现了许多与法棍有关的趣图。2、法棍是一种最传统的法式面包，营养丰富。法式长棍面包只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通......

1、法棍可以保存8个小时。法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。超过8个小时的硬壳面包，外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤，也很难恢复刚出......

1、将全麦粉180g、高筋面粉200g、盐6g、酵母5g、橄榄油20g、温水150g，放入厨师机中揉成光滑的面团。2、面团放入抹了油的大碗中，放进烤箱发酵至2.5倍大。3、取出面团，将面团分成三等份，取1份搓长再抻一抻，用手抻长。4、左......

1、法棍能煎着吃。2、材料准备：法棍面包一根、鸡蛋一颗、牛奶适量、黄油适量。3、做法：将鸡蛋打入碗中，倒入大约15毫升牛奶，并搅拌均匀备用。将法棍面包切成4-5厘米厚的段。小火加热平底锅，放入一小勺黄油，将黄油化开铺满锅......

1、法棍半根、无盐黄油25克、蜂蜜15克、香葱1根、大蒜1瓣、熟的白芝麻少许、白砂糖少许。2、将发棍切成片状，摆入烤盘中，一盘烤不下，可以分批烤。此时烤箱预热180度上下火。3、然后将黄油和蜂蜜倒入碗中，隔着热水融化成液......

1、法棍可以直接吃。2、法棍可以直接整根咬，也可以用刀将其切割成小块，方便进食。3、人们通常可以通过法棒的长度、外皮酥脆程度、切割纹路来给法棒分类。它的标准直径大约为5-6厘米，而长度80厘米到1米不等。4、一个典型......

1、主料面包粉200克低筋面粉50克2、辅料盐3克水150克3、法棍面包的做法4、将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀，加入冰水5、在搅拌桶里搅拌成面团6、将面包桶取出，上盖潮湿布，面团在室温里25-30°做基本发酵，发酵至两倍......

1、配方（%）：面粉100，酵母1，食盐1，水65。2、将配方中的原料混合均匀，加入一定比例的水，慢速4到5分钟，快速7到10分钟，搅拌成面团，面团温度24—26℃；面团静置30—40min后，分割，每块面团重量250g，最后醒发时间为70min，温度32℃，相对湿度70%......

1、高筋面粉：400克、低筋面粉：100克、酵母：5克、盐：8克、水：300克。将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。2、加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。3、再加入食盐，柔均匀，面团能拉出膜即可。4、揉好面团用保鲜膜盖住，静置20分......