天麻应该避免与以下食物和物质一起食用：
1. 酒类：天麻具有镇静和抑制中枢神经系统的作用，酒精也具有类似的作用，两者一起食用可能增强镇静效果，可能导致过度嗜睡、呼吸抑制等不良反应。
2. 咖啡因：天麻可以减少神经兴奋性，而咖啡因具有刺激作用，两者一起食用可能会相互抵消作用，降低神经系统的效果。
3. 刺激性药物：天麻和刺激性药物（如安非他命、古柯碱等）一起食用可能会相互干扰作用，从而产生不可预测的效果。
4. 药物：如果正在服用药物，请先咨询医生或药师是否可以与天麻一起食用，因为天麻可能与某些药物产生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。
总之，如果有任何疑问或担忧，请咨询医生或专业药师的建议。
