1、把大葱洗干净，并且要剪除大葱上面的黄叶，然后用一个保鲜袋把大葱装好、扎紧，再放在冰霜里面冷藏。这样保鲜也是很好的。
2、连根带泥巴存放在比较阴凉的地方。这种方法保存比较实用，而且保存两三天维持新鲜是可以的。
3、把大葱的根部留一点泥土，然后用水浇湿，然后找一个小袋子来，用小袋子把根部扎好，这样保鲜的时间会更长久。
