烤鸡翅的温度和时间可以根据不同的食谱和个人口味而有所不同。下面是一种常见的烤鸡翅的烹饪方法：1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 将鸡翅放在烤盘上。3. 在鸡翅上均匀涂抹调味料，可以选择香料、孜然粉、辣椒粉等。4. 将烤盘放入预热好的烤箱中。5. 烤制时间约为35-45分钟，或直到内部温度达到75摄氏度以上。6. 定时翻动鸡翅，以确保它们均匀烤熟。请注意，烤制时间可能会因烤箱的不同而有所不同，建议在烤制前在食谱上确认具体的温度和时间指导。
