柿子不能和某些食物一起吃，尤其是富含酸的食物，因为柿子中含有大量的鞣酸。当柿子与酸性食物接触时，鞣酸会形成沉淀物，容易刺激胃黏膜，导致不适感或不良反应，例如导致腹泻、胃胀等。
一些不宜与柿子一起食用的食物包括：
1. 酸性水果：例如柠檬、橙子、葡萄柚等酸性水果，与柿子一起食用会导致消化不良。
2. 蟹、虾、蟹脚等富含高蛋白质的海鲜类食物，与柿子一起食用容易形成沉淀物，导致胃部不适。
3. 牛奶、豆浆、酸奶等含有酸性成分的乳制品，与柿子一起食用会引起胃部不适。
总之，为了避免不适，最好将柿子与以上食物分开食用。
