材料:
1. 海带丝250克
2. 葱姜蒜适量
3. 醋5勺
4. 酱油2勺
5. 糖2勺
6. 食用油适量
7. 香油适量
8. 辣椒油适量
9. 香菜适量
步骤:
1. 海带丝放入开水中焯水至变软，捞出放凉备用。
2. 将葱姜蒜切碎备用。
3. 热锅冷油，倒入葱姜蒜爆香。
4. 加入酱油，糖，醋，辣椒油，翻炒。
5. 将海带丝加入锅中翻炒均匀。
6. 放入适量的香油，炒匀。
7. 换到盘子里即可。
8. 切碎一些香菜摆在海带丝上。
温馨提示:
1. 海带丝可以买现成的，不用自己割。
2. 醋的量可以适当调整。
3. 煮海带丝的时间要控制好，不要太长或太短。
4. 喜欢辣的人可以加入适量的辣椒油。
