1、食材：鱼一条、油少许、葱少许、盐少许、生抽少许、姜少许。
2、方法/步骤：鱼表面抹少许盐。
3、把鱼、葱姜放上盘中。
4、锅内倒入适量的凉水，放蒸架。
5、把鱼放入，盖上盖子，大火煮开。
6、取出淋上生抽和葱花。
7、把油烧热至冒烟。
8、趁热把油淋在鱼身上就可以完成了。
