具体烤串的烤箱温度和时间取决于不同的食材和个人口味。一般来说，以下是一些常见的温度和时间指导：
1. 鸡肉串：在预热至200°C的烤箱中烤约15-20分钟，或至鸡肉完全熟透。
2. 牛肉串：在预热至220°C的烤箱中烤约12-15分钟，或至牛肉达到所需的熟度。
3. 羊肉串：在预热至200°C的烤箱中烤约15-20分钟，或至羊肉完全熟透。
4. 蔬菜串：在预热至180°C的烤箱中烤约10-15分钟，或至蔬菜烤熟但仍保持嫩脆。
需要注意的是，以上时间和温度仅为参考，具体还需根据你所使用的食材的大小和烤箱的特性进行调整。建议在烤制过程中时刻观察食材的熟度，避免过度烤制。
