1、煮的鸡蛋有营养的。
2、煮鸡蛋的蛋白质含量非常丰富，100克鸡蛋里面大概会有12克左右的蛋白质，并且煮鸡蛋的蛋白质比例比较合适，进入人体以后吸收利用率非常高。多补充蛋白质能够提供日常营养所需和活动所需，还能适当增高身体抵抗力。
3、不饱和脂肪酸能够抑制血脂和胆固醇，从而保护血管，所以煮鸡蛋里面的不饱和脂肪酸对人体有较好的作用。
4、煮鸡蛋里面还有铁、磷等多种微量元素，这些微量元素都是人体所必需的，比如铁元素能够帮助合成血红蛋白从而有效预防贫血。
5、卵磷脂又叫做蛋黄素，对血清脂质能够起到调节作用，从而辅助降低胆固醇，对于脑神经细胞也有一定的滋养效果，而蛋黄里面的卵磷脂含量相对来说比较丰富，是较好的营养品。
