1、不同款式、不同的成分的冰激凌的热量不同，无法一概而论。按照市面上常见的冰激凌来看，每100克的酸奶冰激凌所含的热量约为150大卡。冰激凌所含其他高热量的食材越多，总体热量就越高。
2、冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、硬化等工艺制成的冷冻食品。
