蒸半只鸡怎么做 蒸鸡的步骤

1、主料：鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。2、辅料：盐2克、生抽2克、香油1克。3、打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。4、倒入葱花2g、胡萝卜丁2g。5、隔水上锅，大火蒸10...

1、原料准备：鸡翅300g，糯米200g，葱10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，调料一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。2、糯米洗净在清水中浸泡六小时。浸泡好的糯米...

1、材料：嫩荷叶5张 ,桂皮5克， 八角5克， 丁香2.5克，精盐6克，味精2克，酱油25克，姜末4克，熟猪油20克。 白糖4克，料酒20克。2、做法：嫩荷叶用水洗净，放入七成热的水中烫一下，切...

1、将拆骨鸡腿洗净切成块，放入盘中。2、姜片切成末，蒜瓣切成泥。3、姜末、蒜泥、盐、料酒、鸡精放入鸡块盘中，拌匀，腌制半小时。4、半小时后将鸡块放入蒸锅中，大火...

1、粉蒸鸡翅根的用料：鸡翅根、糯米、白菜叶、辣椒面、料酒、烧烤调料、酱油、鸡精、烤肉酱。 2、将鸡翅根洗净，切两道刀花。放一个大碗里，加点酱油，鸡精，料酒，用保鲜...