1、普通瓷碗放入烤箱有可能会炸。烤箱内的温度很高，一般会使用180度左右，不建议将普通瓷碗放进烤箱，普通瓷碗经过高温加热后，可能会出现裂纹，甚至爆炸，最好是使用烤箱专用碗。
2、烤箱可以使用耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗，以及传热效果好的金属材料，但不可以用塑料制品。需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁。瓷器传热慢，对烧烤是不利的，建议用烤箱专门的烤盘和烤架，包上烤制东西用的锡纸就可以。玻璃制品、瓷制品都不能保证百分之百不爆裂。
