1、先把一整只鸭解决干净，沥干水分。
2、把盐焗鸡粉匀称的洒满鸭的表层。
3、然后翻另一面撒上盐焗鸡粉。
4、用把手每一个位置抹匀称，再每一个位置推拿一会儿，让肉质地吸进腌制料。
5、盖上保鲜袋入电冰箱腌渍一天一夜（半途翻过来）。
6、腌好后把盘里多途的汁扔掉。
7、炒锅放水烧开，把鸭放进蒸40分钟。
8、蒸熟后待湿热时斩件就可以。
