1、材料：龙虾1只，蒜泥2勺，葱花少许。
2、趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了
3、用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开。
4、将虾线去除，注：蓝色部分为虾脑可以食用。
5、将两边虾腮去除 简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右。
6、撒上葱花就可开吃了。
