1、锅中倒油，油热将五花肉煎至表面金黄切厚片。
2、豆腐切小块，白菜切块，粉条泡开，葱切葱花，姜切丝备用。
3、准备干辣椒、香叶、桂皮、八角，热锅放油，倒入葱姜大料炒香。
4、倒入五花肉煸炒，加老抽上色，倒入白菜炒软。
5、加热水、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香，大火煮开。
6、放入豆腐炖5分钟。
7、下入粉条煮至透明，出锅前放点香菜即可。
