1、500g肠粉、适量蒜蓉、适量蒜蓉酱、适量生抽、适量花生油、适量麻油。
2、肠粉切段，锅入加水，码入肠粉蒸2分钟；
3、取出蒸过的肠粉，排散在碟里；
4、蒜头拍碎剁成蓉；
5、将蒜蓉码在肠粉上；
6、浇上适量花生油；
7、倒入适量蒜蓉酱；
8、再倒入适量生抽，滴适量麻油，拌匀，开吃。
