1、材料：肉丸子，豆腐切条，鸡蛋打碎，黄花菜泡好切断，葱姜蒜。
2、葱姜蒜炝锅。
3、翻炒肉丸子。
4、翻炒黄花菜。
5、倒入开水。
6、待水煮沸后放入豆腐条。
7、放入盐。
8、倒入鸡蛋。
9、待鸡蛋熟后，滴入少许香油，即可出锅。
