娃娃菜一般在春季和秋季的时候采摘。具体来说，在春季的3月到5月之间以及秋季的9月到11月之间采摘效果较好。娃娃菜是一种耐寒作物，喜欢阳光充足、气温适宜的环境。夏季高温时期对娃娃菜的生长不利，容易生长苦味。因此，最好在气温较低的春季和秋季进行种植和采摘。
