1、卤好的田螺放冰箱，如果放冷藏室，可以放两天。如果放冷冻室可以放一个月。但是，卤好的田螺最好能够现吃，放久了影响口感。
2、田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。
