内脂豆腐汤是一道常见的汤类菜肴，它的做法如下：
材料:
1块内脂豆腐
适量鲜香菇
适量胡萝卜
适量葱姜蒜
适量盐
适量香油
适量清水
步骤:
1. 将内脂豆腐切成小块备用。
2. 香菇洗净切片，胡萝卜刮净皮切片备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入豆腐块、香菇和胡萝卜片，同时加入葱姜蒜。
4. 大火煮沸后转小火炖煮15-20分钟，使豆腐和胡萝卜煮至软熟。
5. 炖煮过程中可以根据个人口味加入适量的盐来调味。
6. 喜欢的话，可以在汤里撒一些香油增加香味。
7. 最后，将汤倒入碗中即可食用。
这样一道简单又美味的内脂豆腐汤就做好了，喜欢吃辣的话，还可以加入一些辣椒或者胡椒粉来提味。享用时记得搭配米饭或面食一起食用，更加美味哦！
