鸡胸肉怎么腌制才嫩 鸡胸肉腌制方法简述

1、鸡胸肉切小块。2、倒入10g酱油。3、10g小鲜侣提鲜。4、5g淀粉，黑胡椒碎抓匀放冰箱冷藏2小时。5、用牙签把腌好的鸡胸肉穿起来。6、油热之后先中小火把肉炸熟...

1、原材料：百里香油用材：植物油3汤勺(45ml)，马郁兰碎1汤匙(5g)，盐1/2汤匙(3g)，黑胡椒粉1/3汤匙(2g)，长茄子4根(每根约250g)，鸡胸肉4片(每片约170g)，马郁兰5g，培根肉8片，...

1、花椒水先将鸡肉去掉骨头，切成块状，在腌制过程中可以加入适量的清水，不能是自来水，让肉吸水会更嫩一些。如果用花椒水是最好的，花椒水能够让肉更紧致有弹性。用清...

1、腌制鸡胸肉的时间长短很重要，时间久了，鸡胸肉中的水分慢慢会流失，做出来的鸡胸肉口感就变得比较拆，如果腌制的时间短了，鸡胸肉又没有完全入味。如果是制作煎鸡胸...

1、材料：鸡胸肉1块，花椒14粒，藤椒10粒，花椒+藤椒粉少许，生抽1.5勺，盐少许，香葱3小根，油2克。2、把鸡胸切片1.5-2厘米厚，装到调味玩里备用。3、然后把上面的调料都放到鸡...