鸡皮果怎么腌制 鸡皮果腌制的方法

1、酱鸡头食材：姜5克；葱5克；鸡头一袋；油适量；酱油5克；料酒2克；大料4个；豆瓣酱半袋；干辣椒2个；八角料3个；白糖适量；白盐5小勺。做法：把水烧开在放鸡头去血净，在用凉水洗两遍；把...

1、鸡小胸300g，生姜3片，料酒5g，盐3g，淀粉50g，鸡蛋2个，面包糠适量，油适量。2、先用刀背拍一下鸡小胸，然后切成条状。3、将鸡柳，姜片，料酒，盐放入碗中，搅拌均匀。4、再将鸡柳...

1、将鸡洗净去膛泡出去血水，准备好土豆、胡萝卜、洋葱，胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末。2、三黄鸡去掉鸡爪和鸡头，取一大碗，加入...

1、花椒水先将鸡肉去掉骨头，切成块状，在腌制过程中可以加入适量的清水，不能是自来水，让肉吸水会更嫩一些。如果用花椒水是最好的，花椒水能够让肉更紧致有弹性。用清...

1、要材料：鸡蛋或鸭蛋。2、配料：有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。3、把鸭蛋洗干净待用。4、先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，...