1、原料：大米：适量、豆角：适量、腊肉：适量、香菇:适量、葱:适量、姜:适量蒜:适量、老抽:少许、盐:少许。
2、大米淘洗干净，放入电饭锅中，加1.2倍的水。
3、腊肉切薄片。
4、豆角掰成小段。
5、香菇泡发，切丝备用。
6、葱姜蒜切碎。
7、热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
8、底油中下入葱姜蒜末爆香。
9、下入豆角和香菇翻炒。
10、再下入炒好的腊肉片翻炒。
11、倒入老抽和盐炒匀，关火。
12、将炒好的菜倒入电饭煲中，按下煮饭键，煲熟即可。
