家常的精选欣赏

羊肉卷是一道美味的家常菜，下面是一种简单的制作方法：材料：-羊肉薄片-青椒、红椒、黄椒等蔬菜切丝-大葱切丝-姜蒜末-料酒-盐、胡椒粉、酱油适量-鸡蛋适量-面粉（约2勺）-食用油步骤：1.将羊肉薄片裹上盐、胡椒粉和酱油腌制片刻......

清炒冬瓜是一道简单又健康的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：-冬瓜：适量-葱：适量-姜：适量-食用油：适量-盐：适量步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状或者片状，尽量保持均匀大小。2.葱和姜切成末备用。3.热锅凉油，倒入葱姜末炒出香味。4.......

【功效】：鱼是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。经常食用鱼能够促进血液循环，增强免疫力，改善视力，有益于心脑血管健康，对于预防心脏病和中风有一定作用。此外，鱼肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆......

黑米甜饭是一道美味的家常糖水，下面是它的家常做法：材料:-1杯黑米-5杯水-1杯冰糖或红糖-适量水果（如红枣、莲子等，可根据个人喜好添加）做法:1.将黑米放入碗中，用水冲洗几次，直到水变清。2.将清洗过的黑米放入锅中，加入5杯水，用......

家常油焖大虾是一道非常美味的菜品，它的特点是大虾鲜嫩多汁，口感十分丰富，而且制作起来也非常简单。下面是家常油焖大虾的做法：步骤1：准备材料。所需材料有：大虾500克、姜适量、蒜适量、香葱适量、干辣椒适量、食用油适量、......

烧卖是一道传统的中式点心，制作烧卖的家常做法如下：材料：-猪肉馅：300克-鲜虾仁：100克-韭菜：适量-香菇：适量-豆粉皮：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-蚝油：适量步骤：1.将猪肉馅和鲜虾仁剁成细蓉状，加入料酒、生抽、盐、......

家常版鱼香肉丝是一道具有浓郁鱼香味道的家常菜肴。以下是制作家常版鱼香肉丝的步骤：材料：-300克猪肉，切成细丝-1个红色甜椒，切成细丝-1个绿色青椒，切成细丝-1根胡萝卜，切成细丝-3瓣大蒜，切碎-2片姜，切成丝-2颗小葱，切成段-适......

家常素炒三丝是一道简单而美味的素菜，主要材料是胡萝卜、豆芽和木耳。下面是一种常见的做法：所需材料：-胡萝卜：1根-豆芽：适量-木耳：适量-大葱：适量-蒜瓣：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量步骤：1.将胡萝卜、豆芽和木耳......

标题：酸辣土豆丝功效：健脾开胃，增进食欲。材料：-土豆：2个-干辣椒：3-4根-青椒：1个-蒜瓣：3-4瓣-醋：适量-生抽：适量-盐：适量-白糖：适量-植物油：适量做法步骤：1.土豆去皮，并用刨刀将其切成细丝备用。青椒去籽，切成细丝。干辣椒剪碎。蒜瓣......

1.菱角炖肉：将菱角切成块状，与猪肉一起放入砂锅中，加入适量水，加入料酒、葱姜蒜等调味料，炖煮2小时左右，直到菱角变软烂，肉烂熟即可。2.菱角炒蛋：将菱角切片，蛋打散备用。锅中加油烧热，放入菱角翻炒片刻，加入蛋液搅拌均匀，炒熟即......

东北乱炖是一道非常经典的东北菜，它的名字源自于这道菜的烹饪方式，即将配料随意炖煮，因此被称为“乱炖”。东北乱炖以东北地区的农村菜肴为基础，口味丰富，营养丰富，深受人们的喜爱。东北乱炖的家常做法非常简单。首先，准备好......

南瓜饼是一道受欢迎的家常甜点，酥软甜糯的口感令人难以抗拒。以下是一种简单的家常做法：材料：-500克南瓜-100克糯米粉-50克白糖-适量食用油做法：1.将南瓜去皮去籽，切成小块，并蒸熟。2.将蒸熟的南瓜剁成泥状，可以用搅拌机或者......

家常卤菜是一种常见的传统菜肴，制作简单，口味鲜美。以下是一种常见的家常卤菜做法：材料：-500克猪肉（肉卷、五花肉、猪肚等均可）-3颗鸡蛋（可根据个人喜好增减）-适量的青蒜（或葱段）-适量的姜片-适量的蒜瓣-适量的桂皮、八角和香叶......

功效：家常拉面是一道美味营养的传统食物，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供持久的饱腹感，为身体提供能量。拉面中的面条富含面筋，有助于增强肠胃功能和消化能力。同时，配料中的蔬菜和肉类提供了丰富的维生素和矿物质，对身体健......

大盘鸡是一道具有浓郁川味的传统川菜，下面是大盘鸡的家常做法：材料:-鸡腿肉（可以根据需要选择鸡胸肉或鸡腿肉）：500克-土豆：2个-豆瓣酱：适量-辣椒粉：适量-干辣椒：适量-生姜：适量-蒜瓣：适量-料酒：适量-酱油：适量-鸡精：适量-花椒：适量-......

核桃糕是一道美味的家常糕点，以下是其家常做法：材料：-核桃仁：200克-鸡蛋：3个-红糖：80克-低粉：80克-牛奶：100毫升-黄油：60克-泡打粉：1小匙步骤：1.将核桃仁放入微波炉中以高火加热1分钟，然后用刀剁碎成粗粉状备用。2.取一大碗，将鸡蛋......

家常猪蹄炖黄豆一般需要炖2至3个小时。猪蹄的肉质较为韧劲，需要一定时间才能炖至软烂，而黄豆也需要充分的时间炖煮才能释放出浓郁的味道。炖的时间可以根据个人口感和喜好进行调整，一般可以在2个小时后试一试猪蹄的软烂......

爆炒驴肉是一道口味独特、味道鲜美的家常菜，它的制作方法相对简单，下面是一种常见的做法。首先，选购新鲜的驴肉，最好选择驴肩或驴腿肉，其质地较为嫩滑。准备食材：1.驴肉：500克2.青椒：1个3.干辣椒：适量4.姜蒜：适量5.料酒：适量6.生......

**黄豆芽的家常做法：**1.**清炒黄豆芽：**-将黄豆芽洗净沥干水分备用。-热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入黄豆芽翻炒。-加入盐、鸡精等调味料，炒至黄豆芽变软即可。2.**黄豆芽炒肉片：**-将猪肉片用盐、生抽、淀粉腌制片刻。-热......

1.红烧腊肠材料：-腊肠-生姜、大葱适量-料酒、生抽、老抽适量-糖、盐适量做法：1.腊肠切成小段，用开水烫一下，去除表面的油脂。2.锅中加入适量油，加热后加入腊肠煎至表面微黄。3.加入切好的姜、葱爆炒一下。4.加入料酒、生抽......

家常四川青椒肉丝的做法如下：材料：-猪肉薄切丝：200克-青椒切丝：2个-干辣椒末：适量-葱姜蒜末：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量-糖：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肉切成细丝，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟......

粉皮是一道传统的中式菜肴，它有多种做法，下面是其中一种家常做法：材料：-100克干粉皮-50克猪肉（或者其他肉类，如鸡肉、牛肉等）-1个鸡蛋-适量蔬菜（例如胡萝卜、莴苣、豆芽等）-适量葱姜蒜-适量盐、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、食用......

蒜蓉蒸龙虾是一道常见的家常菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-龙虾1只（约500克）-大蒜4瓣-姜片4片-青葱2根-酱油适量-料酒适量-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤：1.龙虾洗净后，用刀剪掉虾爪和虾脚。2.在一只大碗中加入适量......

海带是一种具有丰富营养的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。海带的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：1.海带汤：将干海带用温水泡软，切成小段。煮锅中放入适量清水，加入海带、瘦肉、葱姜等调味......

红烧小公鸡是一道久负盛名的中式家常菜，它以其鲜嫩的肉质、香气扑鼻的红烧汁而受到广大食客的喜爱。下面将详细介绍一下红烧小公鸡的家常做法。材料准备：1.小公鸡一只2.生姜适量3.葱适量4.料酒适量5.食用油适量6.盐适量......