通常情况下，做完胃息肉手术后应尽量避免食用辛辣食物，以免刺激胃部。一般来说，胃息肉手术后的饮食恢复期为1-2周，此期间应以清淡、易消化的食物为主。如果病情允许，可以在手术后2周之后逐渐尝试食用辛辣食物，但应注意辛辣食物的摄入量，避免过量进食，以免刺激胃部引发不适。此外，对于每个人而言，恢复的时间也会有所不同，具体还需根据个体情况和医生的建议来确定。
