1、用料：雪燕5克、银耳一朵、大枣5个、皂角米5克、银耳一朵、枸杞10克、冰糖6颗。
2、大枣枸杞洗净，去核。
3、雪燕提前一天浸泡，挑出杂质。
4、银耳浸泡两小时，撕小朵。
5、砂锅放入清水和银耳煮半个小时。
6、加入大枣继续煮出胶。
7、转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟。
8、加入冰糖调味即可。
