烧卖是一种熟食，如果储存和处理得当，可以过夜食用。但是，过夜食用需要注意以下几点：1. 储存环境：将烧卖存放在密封的食物盒中，并放置在冰箱的冷藏室中，确保食物保持在安全的温度范围内。2. 储存时间：烧卖最好在一到两天内食用完毕，过长时间的储存可能导致食物变质。3. 品质检查：在食用之前，仔细检查烧卖的外观、气味和口感，如果出现异味、变质或有可疑问题，建议丢弃。综上所述，虽然烧卖可以过夜食用，但为了确保食品安全和口感的质量，尽量在保质期内及时食用为宜。
