白茶和人参可以一起食用，但需要注意适量和个人体质。白茶是一种低度发酵的茶，富含多种营养物质和抗氧化剂，对身体有许多益处，如增强免疫力和抵抗疾病。人参被认为具有提神、增强体力和改善免疫力的作用。但是，人参也具有一定的刺激性，容易导致身体不适，特别是对于一些体质较弱的人来说。所以，在一起食用时，要根据个人健康状况适量进行食用，并遵循医生或草药师的建议。如果有任何不适或不良反应，请及时停止食用并咨询专业人士的意见。
