正宗凉拌牛肝的做法 正宗凉拌牛肝的做法是什么

1、锅里入油，下入葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒到变色，加入1勺老抽3勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀。2、放入茄条翻炒均匀，加入蒜末小米辣，半勺五香粉，1勺黄豆酱，加入2碗清水，煮6分...

1、材料：凉皮350克、牛肉酱1大勺、花生仁(炒)10克、黄瓜1根、蒜4瓣、生抽5克、陈醋5克、芝麻油5克。2、所有材料均在冰箱冰冻后取出，冰冰凉凉的，黄瓜也用凉开水洗...

1、原料：白水煮熟牛肉250克。芹菜50克，炒熟花生米25克。香油15克，辣椒油10克，酱油30克，味精1克，花椒粉2克，葱15克。2、步骤：将熟牛肉切成片；芹菜择洗干净，投入开水锅氽烫...

1、莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。2、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成...

1、黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。2、将材料准备好。3、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。4、黄瓜去皮，根据个人喜...