山楂和核桃是可以一起食用的，它们的食材组合是相互搭配的。山楂具有酸甜的味道和酸度，而核桃则具有坚果的香味和丰富的油脂。这两种食材可以增加口感层次和营养价值。同时，山楂和核桃都含有丰富的营养物质，比如维生素C、维生素E、膳食纤维和抗氧化物质等，对人体健康有益。因此，可以将山楂和核桃一起作为食材搭配，制作成各种不同的食品，如糕点、果脯、饮品等。
